美味佳肴：独家秘方教你轻松制作口水猪脚姜醋蛋！

美味佳肴:独家秘方教你轻松制作口水猪脚姜醋蛋!

食材:

猪脚、姜片、醋、鸡蛋、盐、花椒、小葱

步骤:

1.取一块新鲜的猪脚去骨和剁成块,放入盆中;

2.取一个碗,放入煮熟的鸡蛋;

3.将鸡蛋煮熟后,去掉鸡蛋壳;

4.在蒸锅中放入水,烧开;

5.放入葱姜和一些切好的小葱;

6.在锅中放入醋,接着放入姜片和小葱,大火烧开;

7.待锅中的水开后,把蒸熟的鸡蛋放入;

8.加入盐和花椒;

9.加入适量的小葱;

10.然后加入适量的清水;

11.盖上锅盖,焖五分钟;

12.十分钟后打开锅盖,用筷子插入,如果鸡蛋羹没有蛋液,即可食用。