美味健康的五香毛豆水煮，让你的味蕾尽情享受！

美味健康的五香毛豆水煮,让你的味蕾尽情享受!那么,你知道该怎么做吗?今天小编就为大家带来了美味健康的五香毛豆水煮五香毛豆水煮五花肉的做法,一起来了解一下吧!

1.准备一斤五花肉,肥瘦相间,这样吃起来才会好看,而且肉质更好。

2.毛豆洗净切块备用。

3.锅中烧水,水开后倒入毛豆焯水。

4.焯水的毛豆煮大约两分钟左右,可以用筷子能穿透,说明毛豆焯好了。

5.把煮好的毛豆,沥水备用。

6.锅中倒入适量的清水,倒入五花肉片,放入葱段,姜片,料酒,烧开后撇去浮沫,放入五花肉片煮一会。

7.把五花肉捞出来后,盛出备用。

8.煮好的五花肉捞出来沥干水分备用。

9.锅中倒入适量的清水,放入五花肉片,放入适量的姜片,煮开后撇去浮沫。

10.再放入焯过水的毛豆。

11.盖上锅盖,调中火,煮大约20分钟左右。

12.然后放入适量的盐,把五花肉和毛豆捞出来,继续煮10分钟。

13.煮好的毛豆转入大碗里,把煮好的毛豆放凉。

14.把五花肉切成片。

15.锅中倒入适量的油,烧热后,倒入适量的姜片和蒜片爆香。

16.再倒入适量的郫县豆瓣酱,炒出红油。

17.再把蒜片倒入锅中,炒出蒜香。

18.倒入五花肉片,

19.加入适量的清水,加入适量的盐和鸡精,大火烧开。

20.再把泡好的毛豆倒入锅中。

21.盖上锅盖,转小火煮大约30分钟左右。

22.把毛豆捞出来沥干水分备用。

23.煮好的毛豆转入大碗里。

24.倒入适量的酱油,

25.再把香菇放入锅中,

26.最后把盐、白糖和料酒、味精和鸡精倒入锅中,拌匀。

27.再加入适量的清水,大火煮开。

28.盖上锅盖,转小火煮大约40分钟左右。

29.把煮好的毛豆装入大碗中,趁热吃味道和营养都很好。