美味健康的桃胶皂角米雪燕，详细做法及用量大揭秘！

美味健康的桃胶皂角米雪燕,详细做法及用量大揭秘!

主料

银耳10g

桃胶10g

雪燕5g

辅料

油适量

冰糖适量

步骤

1.银耳提前泡开,最好用小锅慢炖,炖的时候加一点点水,防止炖糊。

2.雪燕先浸泡三个小时左右,更加容易煮透,然后取出,去掉杂物,然后在水里再泡十几分钟。

3.桃胶提前泡好,然后,直接炖上半个小时左右就可以了。

4.先把银耳泡开,然后,把泡好的银耳和桃胶放入锅里炖,炖一个小时左右就可以了。

桃胶皂角米雪燕是近年来比较流行的一款甜品,这款甜品有利于调理肠胃,同时还有美容养颜的效果,也具有去痘的作用,有利于皮肤的保健。桃胶和皂角米炖煮,有很好的,健脾开胃的效果。

桃胶具有养血益气,和血,止痛的作用。雪燕又称为燕菜、桃树胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。一般桃树在冬季采收,主要是在春季采收,夏秋季采集。性味甘苦、平,入大肠、膀胱经。具有养血、止血、通淋、消肿之功效,可治疗妇女经闭、痛经、血虚闭经等症。

这道甜品可以润肺,调理肠胃,对治疗便秘,减轻肠胃负担有很好的作用。桃胶可以补气血,调经,治月经不调,缺乳。而皂角米具有益胃补肾、养颜护肤的功效,对女性也是很好的,可以多食用。

桃胶雪燕的做法

桃胶雪燕的做法一

主料:桃胶30g雪燕5g

辅料:水适量

1.桃胶30g,雪燕5g,水适量,冰糖适量。

2.桃胶,雪燕,放在温水里泡1-2小时左右,泡开的水倒掉。

3.泡开的桃胶倒入炖盅。

4.加入桃胶和适量的水,(水要没过桃胶)。

5.隔水炖2个小时左右,根据个人口味加入冰糖。

6.炖好的桃胶雪燕,这个比较软糯,有弹性,不需要放太久,炖出来会很粘稠。

7.炖好的桃胶雪燕比较干,不需要放太多糖,可以直接食用。

桃胶雪燕的做法二

主料:雪燕、皂角米、雪燕、冰糖

辅料:生抽、老抽、盐、醋、蚝油

1.雪燕泡开,清洗几遍。

2.放入炖盅。

3.加入老抽,生抽,盐,醋,冰糖,雪燕,稍微腌制一会儿。