美味养生！尝鲜韭菜鸡蛋木耳素三鲜，滋味独特，营养丰富！

美味养生!尝鲜韭菜鸡蛋木耳素三鲜,滋味独特,营养丰富!

食材:水发木耳250克、韭菜200克、盐、味精、生抽、蚝油、

做法:

1.木耳提前用温水泡发,水发的越发蓬松。

2.韭菜洗净,切碎。

3.葱洗净切段。

4.鸡蛋打散。

5.锅中倒入适量的油,煸炒一下鸡蛋。

6.放入韭菜,翻炒。

7.加入生抽、老抽,翻炒均匀。

8.然后加入适量的水,放入木耳,翻炒片刻,放入盐、味精调味。

9.翻炒均匀即可出锅。

小贴士:韭菜的口感比较软,鸡蛋也很软,非常好炒。

3、木耳还可以做素三鲜,味道也非常的鲜美。

食材:水发木耳150克、鸡蛋2个、盐、味精、生抽、蚝油、

1.将木耳洗净后撕成小朵。

2.锅内放油煸炒鸡蛋。

3.将木耳煸炒后盛出。

4.锅内再放油煸炒木耳。

5.煸炒后加入生抽、蚝油。

6.放入鸡蛋。

7.将鸡蛋炒熟后,放入韭菜,翻炒均匀。

8.加入适量的盐。

9.最后加入鸡精。

韭菜炒木耳,虽然味道很鲜美,但是木耳容易引发疾病,不能与葱、蒜等一些食材一起炒,否则易影响到韭菜炒木耳的口感。

主料:水发木耳150克、鸡蛋2个

辅料:葱3克、盐适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、

1.将木耳摘洗干净,撕成小朵,葱切成葱花。

3.将木耳炒熟后盛出。

4.锅内再放油煸炒韭菜。

5.将鸡蛋炒熟后盛出。

6.锅内再放油煸炒木耳。

7.木耳炒熟后,放入韭菜。

9.加入适量的生抽。

10.加入适量的蚝油。

11.加入适量的水淀粉。

12.加入少许的葱花。

13.翻炒均匀。

14.盛出装盘即可。