美味又下饭！轻松制作蒜蓉鸡爪的秘诀大揭秘

美味又下饭!轻松制作蒜蓉鸡爪的秘诀大揭秘

盐焗鸡爪

材料

鸡爪,蒜,蚝油,香醋,油,生粉

做法

1.鸡爪剪去指甲,洗净,沥干

2.蒜去皮,切碎,加盐、糖、生抽、香醋、油、生粉,少许盐拌匀,腌一会儿

3.烤箱200度预热5分钟,用厚一点的锡纸将鸡爪包起来,放烤箱烤5分钟左右

4.取出烤盘,浇上调味汁

拔丝芋头

芋头,胡萝卜,白白醋,生粉,大蒜,芝麻油

1.芋头,胡萝卜洗净,切片

2.把芋头切小块,放入油锅中炸到表面变脆

3.把切好的芋头,胡萝卜片和白芝麻油,蒜末拌匀,倒入锅里,中小火炒至金黄

4.加入炸好的芋头和大蒜,翻炒均匀,最后放入鸡精炒匀即可

油焖鸡爪

主料:鸡爪,

辅料:蒜,葱,鸡精

1.将鸡爪去指甲和指尖,洗净,沥干水份,入锅煮至断生,捞出

2.蒜切片,葱切段

3.炒锅放油,下蒜片炒香

4.下葱段

5.放入鸡爪翻炒

6.加入鸡精炒匀即可

辣子鸡爪

食材:鸡爪,葱,姜,辣椒粉,芝麻油,盐

1.将鸡爪用剪刀剪开,然后将鸡爪的指甲都剪掉,清洗干净后切成两半

2.锅中倒入适量的油,油热后,放入葱姜蒜爆香

3.接着放入切好的鸡爪翻炒

4.炒到鸡爪的鸡爪表面有些变色了,就可以放入适量的酱油、料酒、白糖、生抽、辣椒粉、盐翻炒

5.翻炒均匀后,加入适量的开水,大火煮开

6.之后再转小火煮十分钟左右,大概十分钟左右,鸡爪煮的差不多了就可以关火了

7.然后装盘,放入芝麻油,拌匀即可

食材:鸡爪,葱花,姜,蒜,酱油,鸡精,食用油

1.将鸡爪的指甲都剪掉,然后切成两半

2.锅中倒入适量的油,油热后放入葱姜蒜爆香

4.翻炒到鸡爪表面有些变色了,就可以放入切好的辣椒粉

5.继续翻炒

6.放入切好的蒜片,继续翻炒

7.最后放入