美味又开胃!啤酒烹制小龙虾的绝佳做法揭秘!今天介绍的这道美味又开胃的啤酒烹制小龙虾,你还会做吗?下面就来教你怎样做美味又开胃的啤酒烹制小龙虾!
啤酒烹制小龙虾的绝佳做法1.活虾
把活虾洗干净后剪去头尾,剪去虾枪、虾须、身体各一个小片。在背部两侧开一小口,把虾放到容器里。加入适量盐和白酒,抓匀后腌制十五分钟左右。这道菜会让虾的味道更好,这样就可以让啤酒的味道更加的香浓。然后,往里面倒入一些啤酒,腌完后再将调料拌匀。
啤酒烹制小龙虾的绝佳做法2.啤酒
取一个大瓶子,加适量的啤酒,再倒入适量的白醋,倒入少许食盐。倒入适量酱油。充分搅拌后,直接盖上盖子放置十分钟。拿出晃动一下瓶盖,如果喜欢吃更香更脆的口感可以撒些香料进去,接着搅拌,搅拌均匀后,腌制十五分钟。将腌制好的小龙虾放到锅中慢慢加热,加热至完全沸腾后,就可以关火了。打开盖子,让汁水慢慢地往瓶子中放。盖上盖子,让汁水慢慢地将瓶子上的白沫化掉,然后慢慢地捞出浮沫,这个过程是比较漫长的。为了让味道进入到瓶子中,再用清水冲一遍,确保瓶子里面有足够的味道。倒入少许白酒,再放一勺酱油。放少许食盐,再撒上一些葱姜。盖上盖子,静置10分钟后,就可以了。
啤酒烹制小龙虾的绝佳做法3.黄瓜汁
取一个黄瓜,洗净后切成片。锅烧热后倒入适量的油,放入黄瓜片,煎出香味,然后加入少许的清水。等到烧到锅中的汤变成白色后,将烧好的黄瓜汁浇到水盆里,把红辣椒切成丁。关火之后,把红辣椒和黄瓜片搅拌均匀就可以吃了。
啤酒烹制小龙虾的绝佳做法4.番茄汁
在番茄汁中加入少许的盐,搅拌均匀后,再倒入少许的柠檬汁。也可以直接加一点水,让番茄汁更加的浓。倒入少许白醋,然后搅拌均匀。再倒入少许的白糖,搅拌均匀。就可以食用了。
啤酒烹制小龙虾的绝佳做法5.糖蒜汁
锅中倒入适量的食用油,油热后倒入少许的洋葱和大蒜,煸炒出香味后,再倒入少许的啤酒,再加入适量的白糖。等到烧至烧开后,再把糖蒜倒进去,加入少许盐调味,就可以出锅了。
啤酒烹制小龙虾的绝佳做法6.柠檬汁
准备一个柠檬,适量的糖和蒜。