美味又开胃!绝妙海螺丝炒法,一次教你轻松做出口感十足的佳肴!今天分享的是香煎海螺丝做法,用料简单又方便,吃货们应该都会喜欢吧!
做法一:
1、准备好材料。
2、海螺丝去掉外壳和杂物,清洗干净。
3、葱姜蒜切好备用。
4、准备好料汁。
5、倒入锅里翻炒至水分炒干,再把小螺丝装盘备用。
6、炒好的海螺丝盛出备用。
7、热锅倒入油,倒入姜片、葱蒜煸炒。
8、再放入海螺丝翻炒。
9、加入料汁。
10、加入酱油。
11、炒至出香味。
12、加入白糖和盐。
13、炒至虾仁熟了。
14、装盘。
15、放点鸡精提味。
做法二:
1.将螺丝、大葱切丝,青椒切块,胡萝卜切块,蒜、姜切片,锅中放入适量油,放入葱姜蒜,放入肉片煸炒,加入适量的酱油翻炒。
2.放入适量的水,放入胡萝卜块,大火烧开,转小火焖煮。
3.肉软烂后加入青椒块,继续煮,再加入适量的盐和味精,即可出锅。
做法三:
1.材料准备。
2.将肉切成小块,放入碗中。
3.加料酒,淀粉,水抓匀腌制5分钟。
4.将小葱切成小段。
5.大蒜、姜切成末。
6.锅中放油,放花椒、八角爆香。
7.放入小葱和姜蒜煸炒。
8.放入肉,加盐、生抽、料酒翻炒。
9.翻炒均匀后放入水淀粉勾芡,淋少许香油出锅即可。
做法四:
1.材料:五花肉500克、姜3片、大葱1节、鸡蛋1个、盐适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖少许、植物油适量。
2.将肉切成肉丁,倒入生抽,盐,白糖,料酒腌制10分钟。
3.鸡蛋打散。
4.热锅,倒入适量油,放入腌制好的肉丁。
5.炒熟。
6.然后将肉丁盛出。
7.锅中油热后,放入姜末。
8.炒出香味。
9.放入肉丁。
10.翻炒。
11.放入蛋液。
12.再加入生抽。
13.放入蚝油。
14.翻炒。
15.最后放上葱花。