美味又简单 学会制作虾仁饺子的家常做法,虾仁饺子的烹饪难度非常大,如果想学习自制虾仁饺子,必须掌握一些小窍门,这样才能让饺子的味道更好。下面是具体的方法。
1.准备一只锋利锋利的小碟子,放进盐、味精、鸡精、生抽、油、花椒粉调成味汁,然后倒进虾仁,让每只虾仁都沾上调好的味汁。
2.把调好味汁的虾仁放到盘子里,用小刀划成两半,每一个虾仁都划成一个大点,这样更容易熟。
3.烧锅水烧开,水开后把饺子放进锅里,盖上锅盖,煮20分钟左右就熟了。
4.锅中倒入适量冷水,放入适量的盐,放入剁好的蒜瓣和剁好的胡萝卜末。
5.锅中倒入适量油,烧热后把剁好的虾仁放进锅里,翻炒几下就可以装盘。