美味又简单 松仁玉米炒鸡蛋，味道甜美简单好上手！

美味又简单 松仁玉米炒鸡蛋,味道甜美简单好上手!

1.鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀,再加入玉米粒、蛋液,加适量盐调味。

2.锅热油,加入玉米粒,翻炒。

3.加入鸡蛋,再加适量盐调味,出锅。

健康提示

1.鸡蛋:健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,改善记忆力。

2.玉米:降脂降压。玉米中含有较多的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

3.松仁:明目。松仁有补中益气,养肝明目的作用,对食欲不振,眩晕,腰膝酸软,肠燥便秘等症状都有一定的缓解作用。

4.鸡蛋:增强免疫力。鸡蛋被称为“完全蛋白质模式”,其蛋白质组成是人体组织的重要成分,具有全面而均衡的生物利用率。其中约百分之三的卵白蛋白可防止肝硬化和肝癌,并可促进细胞的再生,增强免疫力,对婴儿的发育有重要作用。

5.奶制品:补钙。奶制品中含有丰富的钙,同时含有丰富的钙质,对防治骨质疏松症、贫血有特殊的作用。特别是酸奶中的乳酸菌,其作用与牛奶相近。但是,酸奶因为奶制品制作过程中加入了一些乳糖,故不宜与酸奶一起食用。

6.豆类:通便。黄豆富含膳食纤维,它的结构与人体肠道中的其它菌种结构相似,可降低人体内胆固醇,还能改善脂质代谢。研究发现,豆浆中的大豆异黄酮具有预防乳腺癌和结肠癌,大肠癌和乳腺癌的作用,有益于消化系统健康,可增进食欲,降低血脂,抗动脉粥样硬化。

7.食用菌类:补气。比如食用菌,具有抗氧化、补气、益智和抗癌的作用,还能改善人的精神状态,有益于胃的健康,能增强机体免疫力,有益于身体健康。

8.菠菜:养肝。菠菜富含叶酸和铁,也含有丰富的胡萝卜素,叶酸和铁可以增强机体免疫力,可以预防婴儿的贫血,有益于人体的健康,可以提高骨骼和牙齿的发育。

9.白萝卜:止咳。白萝卜富含水分、维生素C、维生素A、糖类、纤维素等营养成分,同时还含有多种矿物质,如钙、磷、铁等,可以预防和治疗高血压、咳嗽、哮喘等疾病。白萝卜生吃和熟吃的效果都比较好。

10.木耳:益胃。