美味又简单！家用烤箱烤牛肉的绝佳做法大公开

美味又简单!家用烤箱烤牛肉的绝佳做法大公开在烤箱里的食物,很多人对烤箱都非常的喜爱,烤制出来的食物味道非常的不错,非常的诱人,但是很多的食材和烤制的方法是不正确的,可能会影响到整体的味道,其实在家做的时候可以在家里自己制作,只需要购买一些肉块,然后把购买的肉放进烤箱里进行烤制,这样烤出来的味道才会更好,而且味道也会更香。

烤牛肉的做法大公开

烤牛肉

材料:

牛肉(瘦)3块,干生姜1块,大葱1段,蒜5瓣,香叶2片,桂皮1段,八角1块,丁香1个,酱油2汤匙,料酒1汤匙,冰糖2小块,蚝油1汤匙,黑胡椒粉少许,盐1茶匙,味精1/3茶匙,干葱2段

做法:

1.将牛肉洗净,切成大块,汆水后捞出。

2.将葱、蒜、香叶、丁香、桂皮、八角、丁香放入调料包,煮开后捞出香料包,放入牛肉用小火慢烤,至牛肉熟透后捞出。

3.将烤好的牛肉放入烤盘中,加入酱油、蚝油、糖、味精、黑胡椒粉、盐、味精、五香粉、姜葱汁拌匀,腌渍2小时即可。

烤什锦烤牛肉

牛肉200克,洋葱1个,红柿子椒1个,葱1根,红洋葱1个,黑胡椒粉少许,生抽1茶匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,干葱2段,姜1小块,

1.牛肉洗净,切成大块,汆水后捞出。

2.将葱、洋葱、红柿子椒、葱、五香粉、生抽、料酒、盐、糖、黑胡椒粉、黑胡椒粉和牛肉混合,腌渍1小时以上。

3.将腌渍好的牛肉放入预热的烤箱,烤至表面金黄后取出,刷上一层孜然油。

4.再撒上一层孜然粉和五香粉,继续烤至牛肉表面成熟。

5.用叉子在牛肉上扎一些小孔,使烤出的牛肉更香。