美味又简单！尽享家常盐水河虾的绝妙做法

美味又简单!尽享家常盐水河虾的绝妙做法是什么呢?人们在烹饪河虾时,往往喜欢加一些其他材料,或者酱油等调味品来烹调,以增加口感,加一些调味品可以让口味更丰富,尤其是腌制过程中,醋也是不错的选择。

美味又简单的家常盐水河虾

原料:

河虾500克,姜末、葱末、生抽、油、盐各适量。

做法:

1、虾洗净剪去虾枪、虾须,将虾背朝下压开,挑出沙线。把姜片切碎末,加葱花、生抽、油、盐、拌匀。锅里烧开水,把虾倒入焯烫2分钟。锅中加水,放入焯烫好的虾,待水开,再煮1分钟。

5、煮好的虾可以当做是早餐,也可以配合包子,中饭或其他谷物面食。

一道家常盐水河虾的绝妙做法,其实很简单,只要是实用的食材,加上简单的佐料,就可以品尝到它的美味。

方法一:

1、将新鲜河虾去须剪去虾脚,剪去虾须的时候虾肉会留在虾体上,从而留下很多虾肠。虾从背部开口,直接取出沙线,放到漏勺里,然后再剪去虾尾巴的硬壳,虾的头部有很多沙线,很难取出来,因此可以先将虾用流动的水冲洗干净,再用厨房纸轻轻的擦干水分,然后把虾装入一个保鲜袋中,放入冰箱冷冻即可。

方法二:

1、洗净后用厨房纸擦干水分。倒入适量的白酒,白酒不要过多,白酒的多少要超过整虾500克。放入姜丝,大葱,蒜片,大蒜,老抽,白糖,盐。封好口,放入冰箱冷冻即可。

方法三:

1、把河虾用清水冲洗干净。加适量的盐,料酒,五香粉,生姜,小葱,蚝油,鸡蛋清和淀粉搅拌均匀腌制二十分钟以上。将腌制好的河虾放入到面包糠中,面粉可以适当多放一些,如果面粉少就多放点,否则会粘在面包糠上。油温稍微调低后放入面粉,面不要粘在一起,待到面粉浮起后,再下入玉米,青椒,大蒜,白糖和盐。

5、加入少量的水,充分的搅拌均匀,等待面团成型。

6、把面团再用保鲜膜封好,醒发二十分钟。

7、将面团分成若干小份,把每个小份面团擀薄。