美味又简单：学会土豆焖鸡块的做法，轻松享受鲜嫩多汁的美食！

美味又简单:学会土豆焖鸡块的做法,轻松享受鲜嫩多汁的美食!在家就能烹饪出美味又简单的土豆焖鸡块!

1、土豆去皮切块。鸡半只剁成肉末。用料酒和淀粉将鸡肉抓匀。

4、将鸡翅切好。

5、取一个小碗,放上鸡翅、生抽、蚝油、鸡精、葱花、姜片、辣椒粉和一勺白糖,加少量生抽调味。

6、锅里放少许油烧热,把鸡翅下锅炸至两面金黄色,捞出控油。

7、土豆去皮切块。

8、锅中倒入清水烧开,放入适量盐和少许油,放入土豆煮制软烂,放入辣椒粉和蒜沫。

9、将炸好的鸡翅放入煮开的汤汁中煮2分钟,加盐调味。

10、关火,开锅后盛出装盘。

11、土豆炖鸡块就做好了。

土豆焖鸡的做法简单,材料也容易买到,适合自己口味的食材去做,只要适合自己就好,食材也常见,做法也很简单,易于学会。

土豆蒸鸡

土豆1个、鸡肉半只、料酒、八角、生抽、白糖、老抽、陈醋、白糖。

1、将土豆洗净去皮,切成滚刀块;鸡肉剁成小块,备用;葱切末备用。锅中放入适量清水,放入料酒、白糖、老抽,煮开。放入鸡肉,大火烧开后转小火,慢慢炖1个小时,放入土豆,盖上锅盖炖20分钟,大火收汁,出锅前5分钟加入少许白糖即可。

小诀窍

1、鸡肉炖的时间稍长一点,土豆要选用最嫩的,土豆如果不做,那么只炖半小时的,这样口感更好。如果没有时间,将土豆切块后放入锅中,可以省很多时间,土豆的量可以根据自家的口味增减。

土豆怎么做好吃

土豆烩茄子

主料:茄子2根,土豆3个,洋葱1个

辅料:蒜5瓣,葱适量,白糖适量,胡椒粉适量,鸡精适量,酱油适量

1、土豆去皮切块,洋葱切块。锅中放适量油,油热后放洋葱块爆香,放土豆块翻炒。土豆炒熟后,放白糖、胡椒粉和酱油调味,撒少许鸡精出锅。