美味可乐鸡翅的制作秘籍，教你如何做出口感酥脆、入口即化的超级美味。

美味可乐鸡翅的制作秘籍,教你如何做出口感酥脆、入口即化的超级美味。

做法一:

鸡翅洗净,加入2汤匙料酒,3汤匙生抽,半汤匙老抽,3汤匙香醋,适量白糖,搅拌均匀,腌制15分钟。

用牙签将鸡翅两面戳几个洞,方便入味。

锅中烧开水,下入鸡翅焯水。

锅内倒油,油温烧热,放入鸡翅煎制。

鸡翅两面微黄后,倒入可乐,没过鸡翅。

大火烧开,转小火慢炖15分钟。

倒入老抽,小火慢炖10分钟。

再加入适量盐,小火炖10分钟即可。

做法二:

鸡翅洗净,加入生抽,老抽,糖,料酒,盐,腌制10分钟。

鸡翅煎制后,倒入可乐,没过鸡翅。

待汤汁略微收的差不多了,倒入白糖,翻炒均匀,关火。

做法三:

1、准备鸡翅,生抽,老抽,蒜,姜,孜然,辣椒面。

2、鸡翅洗净后,切成小块。

3、锅烧热后倒油,油热后,放入蒜,姜,辣椒面,孜然炒出香味。

4、放入鸡翅翻炒,放入盐,生抽,料酒翻炒均匀。

5、加入适量水,大火烧开。

6、改小火慢炖30分钟。

7、将蒜盛出,倒入铺好锡纸的烤盘上。

8、烤箱预热5分钟,将鸡翅翻个身,放入烤箱,200度烤15分钟。

9、烤至15分钟后取出,在鸡翅表面刷一层蜂蜜水。

10、撒上一层孜然粉。

11、放入烤箱烤5分钟。

12、最后将烤箱转到180度烤20分钟即可。

做法四:

1、鸡翅解冻洗净,控干水份,用盐和料酒腌制十五分钟左右。

2、洋葱、胡萝卜切片,姜切片,蒜切块,辣椒面、葱切段。

3、腌鸡翅的时候把花椒和八角在热油中炸香,捞出控干油分。

4、放点酱油和生抽炒匀。

5、加蒜和姜炒香。

6、把鸡翅扒到盘子里,撒点干辣椒、花椒,倒上料酒,撒点盐和芝麻。

7、烤箱200度预热5分钟,放入鸡翅烤。

8、烤至15分钟即可。