美味可口的土豆鸡腿做法大全,让你大饱口福!想要做这道美食的话,可以学学以下三种简单的做法。
土豆鸡腿
用料
土豆2个
鸡腿4个
姜末10克
蒜末10克
黑胡椒适量
料酒1勺
盐适量
淀粉适量
胡椒粉适量
水适量
做法
1、鸡腿洗净,用刀背斩成小块,将姜末、蒜末、黑胡椒、盐、淀粉、料酒、淀粉调成酱汁。
2、锅中倒入少许油,待油7成热时,放入鸡肉炸至两面金黄色,捞出沥油。
3、土豆去皮,切块,加入清水煮熟,捞出,沥干水分,放入碗中。
4、锅中倒入油,待油7成热时,放入炸好的鸡肉,翻炒至鸡肉变色,加入酱油,继续翻炒,炒匀。
5、将土豆放入锅中,翻炒均匀,撒上胡椒粉和盐,加入水,改小火焖煮。
6、大概焖煮5分钟左右,土豆熟了即可。
蕃茄烧鸡腿
鸡翅,蕃茄,盐,胡椒粉
1.鸡翅洗净,斩成块,用料酒、葱、姜、盐、胡椒粉腌30分钟。
2.锅中烧开水,放入鸡翅,汆烫1分钟。
3.捞出,沥干水份。
4.锅内放油,加适量盐、葱姜爆香。
5.放入鸡翅翻炒。
6.放入蕃茄。
7.放入料酒、加入水,大火烧开。
8.小火焖煮2分钟,放少许盐,即可出锅。
红烧鸡翅
鸡翅,盐,糖,辣椒
1.鸡翅洗净,切成小块,焯水,去除血沫。
2.锅上火,放油,烧热后,放葱翻炒鸡翅。
3.放入鸡翅翻炒,加少许水,盖盖炖半个小时。
4.放入辣椒,盐翻炒,放入味精出锅。
白糖炖鸡翅
食材:鸡翅,白糖,鸡精,八角,大料,香叶,桂皮,冰糖,盐
1.鸡翅洗净,入冷水锅中,加入一勺盐,烧开。
2.放入翅中,大火烧开,撇去浮沫。
3.中火炖1小时,放入葱大料,桂皮,香叶,冰糖,继续炖15分钟。
4.大火收汁即可。