美味可口!如何在烤箱中烤红薯,轻松享受熟透口感?许多人在烤箱中烤红薯,一次性能烤十多个,肉质就嫩很多,令人吃起来甜而不腻。
一、食材:
主料:红薯
辅料:植物油、盐、生抽、蚝油、火腿、鸡粉
制作步骤:
1、红薯去皮洗净后切成大块
2、放到烤盘里,上锅蒸熟,蒸熟后取出,放到盘子里
3、把蒸熟的红薯去皮,并用勺子压成红薯泥
4、加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺火腿、一勺鸡粉、一勺玉米淀粉、一勺盐和一勺半熟芝麻,然后加入适量的清水,搅拌均匀
5、把搅拌均匀的红薯泥装入裱花袋里
6、把油隔开,用手把红薯泥挤到裱花袋里
7、把裱花袋拧紧,再挤一个小盘子里,用盘子压一下,红薯泥就做好了
8、就这样,红薯饼也做好了
二、食谱营养
红薯
营养丰富,药用价值高。
红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯含有丰富的淀粉、果胶,可预防动脉粥样硬化。
红薯还含有丰富的胡萝卜素、维生素A和B族维生素等,其中β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。红薯中含有一种类似雌性激素的物质,有助于抑制乳腺癌的发生。红薯中含有一种化学物质为雌性激素,对预防乳腺癌有一定作用。
红薯能增强免疫功能,预防乳腺癌。红薯中的硒和铁是预防乳腺癌和结肠癌的有效成分,经常食用有预防乳腺癌的效果。红薯中含有丰富的维生素A,可以维持上皮细胞的完整和功能,所以多吃红薯有助于增强人体免疫力。
红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
红薯含有丰富的淀粉、果胶,可预防动脉粥样硬化。红薯中含有丰富的胡萝卜素、维生素A和维生素C,具有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。红薯中含有大量的纤维素,能在肠道内无法被消化吸收,能增加粪便体积,增强肠蠕动,从而预防便秘。
红薯是发物吗
红薯是发物。