美味家常 白菜汤的18种做法，轻松学会制作！

美味家常 白菜汤的18种做法,轻松学会制作!

1、先准备好材料,白菜是最常见的一种蔬菜,营养丰富,维生素C、矿物质等营养素的含量比较高,对身体健康有好处,把白菜切成碎末状,然后加适量的食盐和少量的姜一起炖,这道汤汤很简单,对增强身体免疫力很有好处。然后准备好食材,把白菜清洗干净,切成碎末状,把姜切片,然后把白菜一剖为二,把锅烧热放油,油温五成热时把姜爆香,再放入白菜碎末,再加入适量的水,加适量的盐,放入盐,大火烧开,再改成小火炖煮。煮至白菜熟烂,出锅前加入适量的味精和胡椒粉,这样一碗美味的白菜汤就做好了。

4、大白菜中富含钙、磷、铁等矿物质,钙质能为身体补充充足的钙质,还能预防骨质疏松,对身体健康非常有利,白菜中富含钾元素,能防止血管硬化,同时也能有效预防高血压,所以大白菜具有滋阴养血、宽肠利胃的功效,可以促进消化,对身体健康非常有利。

大白菜营养价值

1、白菜中富含维生素c,能增强身体抵抗力,保护肝脏,同时也有预防感冒和促进身体修复的功效。白菜中富含维生素a,对保护眼睛健康非常有利,可以缓解夜盲症,提高身体免疫力,缓解视力下降。白菜中富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,还能起到减肥瘦身的功效,能够润肠通便,预防肥胖,对身体健康非常有利。

大白菜的食用禁忌

1、大白菜不宜生食。

大白菜在种植过程中可能喷洒化肥,这些农药会附着在白菜的叶子上,这些叶子上所含的农药残留会引起腐烂,影响健康,所以最好先将白菜的根部洗干净,然后再放入锅中煮熟,这样比较健康。大白菜不宜生食。

生食大白菜时,会对人体造成一定的损伤,因为大白菜中含有一些比较难消化的物质,这些物质进入人体之后,就会加速肠道蠕动,容易引起消化不良,严重的话还会诱发肠胃炎。大白菜不宜切得太薄。

大白菜不宜切得太薄,会对咀嚼的过程造成一定的阻力,所以切得太薄容易破坏营养成分,大白菜切得太厚,营养成分也无法被完全吸收。

吃大白菜的注意事项

1、大白菜不宜空腹食用

大白菜适合生吃,因为大白菜里面含有的维生素C比较少,并且也是不容易被消化的,如果空腹食用,会对人体造成一定的伤害,容易引起胃肠道的疼痛,也有可能会引起腹泻。