美味家常 青椒洋葱炒猪肝：口感鲜嫩，营养丰富的经典菜肴

美味家常 青椒洋葱炒猪肝:口感鲜嫩,营养丰富的经典菜肴,美味家常 青椒洋葱炒猪肝有口感鲜嫩,营养丰富的经典菜肴,并且还有催乳、补血的功效,做法也比较简单,想学会,赶快自己在家尝试制作吧!

青椒洋葱炒猪肝的做法

1.准备食材:青椒、猪肝。

2.猪肝分别切片,青椒和洋葱切小块。

3.猪肝用清水冲洗一遍,然后切片,洋葱切小块。

4.准备好花椒、茴香、八角、干辣椒、蒜、青椒。

5.青椒、洋葱片和猪肝放在一个大容器中。

6.加入盐、鸡精、料酒。

7.加入清水,搅拌均匀。

8.锅中加入适量的食用油,烧热后加入花椒、干辣椒,转小火煸炒出香味。

9.将搅拌均匀的青椒洋葱倒入锅中,翻炒均匀即可出锅。

青椒洋葱炒猪肝的做法大全

青椒洋葱炒猪肝

材料:猪肝、青椒、盐、食用油、鸡精。

做法:

1、猪肝洗净切片,加少许盐、料酒腌30分钟;青椒切菱形块;洋葱切块。热锅入油,先下洋葱炒香,再下猪肝炒软。

3、再下青椒翻炒均匀。

4、最后放盐和鸡精调味即可。

洋葱炒猪肝

材料:猪肝、青椒、盐、食用油。

1、将猪肝切成薄片,加少许盐、料酒腌30分钟。锅上火,倒入食用油,油热后下猪肝煸炒,再下姜片、葱段炒香。

3、最后放适量盐调味即可。

洋葱的功效:

1、洋葱含有葱蒜辣素,有较强的杀菌作用。它的挥发油具有杀菌作用,能抑制癌细胞的生长,对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌等有较强的杀伤作用。洋葱含有前列腺素A,能扩张血管,减少外周血管阻力,增加冠状动脉血流量,降低血液黏度,故有降血压,防治血栓的作用。此外,洋葱中的二烯丙基硫醚、二硫化物及蒜素,也具有降血脂,抗动脉粥样硬化和冠心病的功效。

洋葱的营养价值:

1、洋葱的营养十分丰富,据分析,每100克洋葱含有7.2毫克维生素C,比苹果、梨高10倍。