美味家常 花蛤肉怎么炒才能更好吃？尝试这个家常做法！

美味家常 花蛤肉怎么炒才能更好吃?尝试这个家常做法!简单易操作,随时都可以做。

主料:花蛤250克,蒜苗20克,红辣椒4个

辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,蚝油适量,淀粉适量,青辣椒2根

做法:

1.将花蛤洗干净,大蒜头去皮,红辣椒切碎,姜切末备用;

2.锅内倒入油,烧热后放入姜末,蒜末,红辣椒翻炒几下;

3.倒入花蛤肉,翻炒几下;

4.倒入适量酱油,盐,鸡精,蚝油,和水,焖煮1分钟左右;

5.最后大火收汁,撒葱花即可。

花蛤肉怎么炒才能更好吃?

家常做法

1、蒜苗切段,红辣椒切丝,姜切末,蒜苗切段,青辣椒切块;

2、锅内倒入油,烧热后放入姜末,蒜末,红辣椒翻炒几下;

3、倒入花蛤肉,翻炒几下;

4、倒入适量酱油,盐,鸡精,蚝油,炒均匀即可。

花蛤的功效与作用

花蛤的营养价值

1.花蛤含有丰富的维生素A、蛋白质、铁、钙、磷等营养元素;

2.花蛤肉中含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;

3.花蛤肉和其他贝类一样含有丰富的维生素B12。维生素B12对防治恶性贫血有重要作用,能预防恶性贫血的发生,促进伤口愈合,增强人体免疫力;

4.能维持正常的心肌活动,增强肌体抗癌能力;

5.能维持正常的心肌功能,增强肌体抗癌能力;

6.能维持正常的心肌活动,增强肌体抗癌能力。

吃花蛤的好处

花蛤是常见的海产品,营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、烟酸、钙、磷、铁等矿物质,是一种低热能、高蛋白的海产品,是一种高蛋白的食物。含有胆固醇、维生素A、B1、B2、E、维生素D等多种维生素。蛤肉中含有丰富的镁元素,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。