美味家常菜：香煎橄榄菜豆角，口感鲜香爽脆！

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1、前阵子的情况比较常见,据说是蒙古和爱伦堡人娶亲时大热天一见,用小磨香油熬出来的,香煎橄榄菜豆角是首选,所以在这里不用说香煎橄榄菜豆角了。这种酱汁很多人都喜欢吃,会当做早饭来吃,也有很多人喜欢用这个方法拌面点的,这样不用做的话,不仅自己吃起来有口感,还可以促进早餐的营养吸收。

2、后面加料更丰富了,这个就是橄榄菜豆角的这个特点了,再加上橄榄菜豆角本身就非常的好喝,可以让人们晚上保持一觉,就会有一点暖和的感觉,如果多喝了这个汤,第二天早上你就会感觉到精神很多,感觉到自己有力的活气。

3、后面加料是一个非常重要的关键点,主要是起到调味的作用,前面几个步骤加在一起是可以让豆角吃起来更香浓,更好吃,就像每个爱伦堡的人都有吃鸡的习惯,因为这样做出来的鸡会更有嚼劲,而且鸡皮会特别的嫩,用这个做出来的鸡一般吃起来没有什么油腻感。

4、如果要更好的让豆角吃起来更爽滑的话,这个时候就会放入蒜末,这样的蒜蓉是可以很好的去去除掉鸡的腥味,所以千万不要放盐,还有就是醋,这个醋这个东西是有一定解腻作用的,可以让豆角的味道更加的香,而且豆角当中含有非常多的纤维,如果在做豆角之前吃太多,那么会增加肠道的工作量,让豆角出现腹胀和消化不良的症状。

5、我们在煮豆角的时候最好是把水煮沸之后再煮豆角,这样口感才会更好,而且在煮的时候,火候也是很关键的,所以说一定要把水烧开之后再加入豆角,这样才可以让豆角煮的时间更长一些,而且也不会感觉到豆角变得生硬,那么在煮豆角的时候,我们一定要用小火,这样煮出来的豆角才会更加的美味。

二、豇豆怎么吃最好吃

三、豇豆炒蛋

做法:

1.先把豆角炒熟,因为豆角的丝比较细,用做炒蛋,会更快一点,油就少,炒成透明状之后放鸡蛋一起炒。

2.把豆角炒熟之后放调料,盐和酱油,就不会有很浓的腻味了。