美味椒盐怎么配？教你制作香辣可口的椒盐调料！

美味椒盐怎么配?教你制作香辣可口的椒盐调料!

一、制作香辣可口的椒盐调料

材料:花椒粉、干辣椒、八角、茴香、香叶、孜然粒、熟芝麻、花椒油、盐、糖、辣椒粉、生抽

制作步骤

1、准备好这些材料。锅里倒入油,等油热后,把花椒粉、干辣椒放进去炸出香味,然后捞出。把八角、茴香、香叶放进去。接着把所有的调料放进锅里炸成香喷喷的油了。倒入孜然粉和辣椒粉拌匀即可。

二、制作香辣爽口的椒盐调料

1、所有材料准备。把所有的调料放进锅里炸成香喷喷的油了。倒入孜然粉和辣椒粉拌匀即可。倒入生抽。

6、

7、炸好的花椒油和孜然粉,

8、炸好的花椒油和孜然粉,

三、自制辣椒油锅里倒入油,等油热后,把花椒粉、干辣椒放进去炸出香味。

四、自制辣椒酱

1、准备材料。黄豆酱、自制的辣椒酱、酱油、糖、鸡精。所有的材料,搅拌均匀后,加清水(凉白开或温水都可以)搅拌成糊状。把油倒入锅里,再把这些材料放进去。搅拌均匀后,就可以关火了。

6、取一个干净的器皿,把搅拌好的油倒入器皿里,盖上盖子冷却后,就可以了。

做辣椒酱时,除了辣椒之外,还可以根据自己的口味加入孜然粉、五香粉、辣椒粉等。

1、辣椒酱

我们一般用的都是用小米辣来做,而辣椒酱在辣椒里面最好不要加太多的盐,否则,就不会好吃了,还容易发酵。自制辣椒酱

辣椒酱是需要提前把辣椒和盐一起切碎,之后就可以把它们混合在一起制作了,在锅中放水,等水开以后把辣椒酱倒进去,搅拌一下,等它充分煮熟就可以起锅了。