美味清明团子的做法大全,让你享受传统的清明食粮。在清明前后也正是做绿豆圆子的好时机,制作方法非常简单,下面是自己做绿豆圆子的做法大全。
美食贴士
1、先煮绿豆,捞出过凉水,为了不让绿豆吐出来,倒出绿豆的水分。
2、将绿豆放入蒸笼,锅烧热,下油,将绿豆(可用木柴烧)摊平,小火慢煎,等到将绿豆煎好后,在上面撒上盐、葱花和胡椒粉,等到出锅装盘,就可享受美味的清明食粮了。
1.煮绿豆汤,煮绿豆汤是个简单的小事情。今天我就把简单的做法分享给大家,有兴趣的朋友们可以尝试着去尝试一下。
2.炒绿豆芽,在煮绿豆汤的时候可以用一个小铁锅,这样可以更加的省水。豆芽在煮的时候可以多加一点油。
3.把绿豆放到料理机中,打碎成糊状。
4.然后在上面加上一些葡萄干、花生碎,再放进冰箱里冷藏30分钟。
5.将豌豆洗净,放到温水中浸泡30分钟。
6.最后将浸泡好的豌豆倒入锅中,大火爆炒。
7.最后加一些调料,出锅前淋上一点酱油提味。
6.在宴席上使用的当然是木耳。木耳的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分。木耳是补血佳品,和肉类一起搭配,是不可多得的美食。
方法二
主料:黄豆芽500克
辅料:水淀粉、香油、盐、鸡精、辣椒酱、葱姜蒜、料酒、糖、生抽、醋
步骤:
1.黄豆芽洗净,切掉豆皮,根部,洗净控干水,入油锅炸成金黄色,出锅待用
2.青椒洗净,切成小块,油锅烧热,入葱姜蒜炒香
3.放入豆芽翻炒,放入辣椒酱,生抽,醋,糖,少许盐,鸡精,倒入水淀粉,小火炖20分钟
4.大火收汁,关火装盘即可
方法三
食材
主料:黄豆芽500g
辅料:油适量、盐适量、蒜适量、香葱适量、酱油适量、味精适量、白糖适量、红辣椒适量
步骤
1.黄豆芽洗净控水。
2.蒜切成末,葱切成葱花。
3.锅里放入适量的油,放入蒜末炒香。
4.放入黄豆芽翻炒。
5.放入酱油。
6.翻炒均匀,放入盐,味精炒匀即可出锅。