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美味滋补!学做鹅肝酱的做法及配料,尽享尊贵的味蕾盛宴!
1.鹅肝(半个)先烧开1大汤匙橄榄油,放入,放入羊肝,加盖煎,并用另一个锅将猪牛肝煎煮至沸腾,关火,取出。
2.锅内加入洋葱、胡萝卜、蒜片和姜片,大火烧开,改小火慢炖至半成熟。
3.把煎好的牛肝,片,蒜片,洋葱,胡萝卜,放入高压锅,加适量清水,煮15分钟。
4.锅内放油,烧热,放入洋葱片炒至软身。
5.放入牛肝,中小火翻炒。
6.然后加入盐,味极鲜,鸡精,糖,豆瓣酱炒匀,即可出锅。
7.淋入色拉油,颜色明亮,浓郁醇香,让人回味无穷。
8.葱香浓郁,鸡味浓郁,让人回味无穷。
9.最后加点辣椒酱,增添了更多美味。
