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美味湖北风味 掌握正宗做法,试试制作湖北油焖大虾的诱人佳肴!
首先是准备食材:大龙虾、姜、蒜、葱、辣椒、豆豉、油、酱油、味精、料酒、糖、盐。
其次是做油焖大虾的配料:大龙虾处理好后,剪去虾须,洗净备用,姜、蒜、葱、辣椒切成末,葱切成葱段备用,再把姜蒜爆香。
接着把切好的葱段和辣椒末放入油中爆香,然后放入虾和酱油、味精、料酒、糖、盐、味精等调料,翻炒上色。
最后,把虾倒入锅中,放上少许水,盖上锅盖,用中火焖一会儿。
等锅内的虾和酱油汤汁收的差不多了,然后就可以出锅了,好吃的湖北油焖大虾就做好了,一道简单的家常油焖大虾就做好了。
