美味爆棚!尝一口家常芋头饼的无敌做法,超级好吃! 吃了嘛!您有没有感觉到美味?不知道您知道美食的魅力到底有多大呢?吃了这一道美食,您也是一名美食家。
美味爆棚芋头饼
“美食家”美食家:-这是一道名字叫”香芋圆”的一道家常菜,在生活当中很多的人对这一道食物都是比较喜欢的,它不仅外观上的味道和营养价值都是比较高的。那么,这道美食,我们一起去看看吧。
材料:
芋头(一整块)、腊肉(三两)、葱花(五钱)、香菜(二钱)、油(三钱)、盐(一钱)、味精(一钱)、十三香(五钱)
做法:
1、芋头去皮,切片后蒸熟后压成泥。腊肉蒸熟后压成泥。芋头泥中加入葱花、香菜、味精、十三香、五香粉、油拌均匀。将米粉搓成细长条状,将芋圆入滚水中煮熟后捞出,放入调好的米粉,加入汤汁即可。
香芋丸子
芋头(二两)、腊肉(五两)、葱花(五钱)、香菜(二钱)、油(三钱)、盐(二钱)、味精(一钱)
1、芋头去皮,切片后蒸熟压成泥。芋头泥中加入米粉搓成细长条状,将芋圆入滚水中煮熟后捞出,放入调好的米粉,将油放入锅中烧热,放入葱花、香菜炒香,放入腊肉、芋头圆翻炒均匀,加入鲜汤、味精、十三香、香油炒匀即可。
三.芋头芋圆
芋头、生粉、熟糯米粉
1、芋头和糯米粉一起过筛。芋头切片后加盐,生粉搓成软面团。用刀在芋头上切几个小洞洞,方便食用。填满后将剩下芋头芋头的剩余,搓圆后压扁成芋头芋圆。下油锅炸熟即可。
四.芋头芋圆
芋头、莲藕、糯米粉、澄粉、红糖、白糖
1、芋头去皮洗净,切成小块用盐抓洗,将芋头焯水。把糯米粉加入澄粉,加入白糖,加入少量澄粉,搅拌均匀。