美味香菇汤，简单做法大全，滋味透彻，带你领略不同口味！

美味香菇汤,简单做法大全,滋味透彻,带你领略不同口味!

一、香菇蔬菜汤

材料:香菇1/4朵,胡萝卜1/2根,蘑菇适量,豆腐2块,番茄1/2个,盐,味精,胡椒粉

做法

1.蘑菇洗净后,切成薄片,以开水煮5分钟,捞出,浸入冷水中冷却,挤干水分备用;

2.番茄用热水稍微烫一下,剥掉外皮,切成滚刀块,洗净,切成小块,胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块;

3.豆腐和蘑菇一起放入锅中,加入适量的水,煮开后,加入胡萝卜和蘑菇,煮开后加入豆腐,煮5分钟,加入西红柿块,调入盐、味精、胡椒粉,再煮10分钟即可。

二、紫菜蛋花汤

材料:紫菜5张,鸡蛋1个,葱花少许,紫菜1小把,食用油适量,盐适量

1.鸡蛋打散,加入葱花,备用。

2.紫菜用开水焯一下,备用。

3.锅中放水烧开,加入少许盐和紫菜,水再次烧开后,将鸡蛋打入汤中。

4.待蛋液基本凝固后,加入紫菜,小火煮5分钟,加入少许盐调味即可。

三、海带冬瓜汤

材料:海带100克,冬瓜300克,调料盐,鸡精,葱,姜,胡椒粉,香油

1.海带浸泡,去杂质洗净,切块。

2.冬瓜去皮、瓤,切成块。

3.锅中放水,加海带,煮开后,加入冬瓜,煮开,放盐、鸡精、葱花、姜丝,煮5分钟,淋入香油即可。

四、火腿三明治

材料:鸡蛋1个,火腿2片,香肠1根,生菜适量,虾仁30克,火腿片2片,奶酪片2片,盐,胡椒粉

1.把火腿,香肠切片。

2.生菜洗净,生菜撕成小片。

3.鸡蛋磕入碗中,搅打成鸡蛋液。

4.火腿,香肠切片。

5.把虾仁、火腿片、生菜片、香肠片一片片地铺在蛋液上面。

6.把奶酪片放在一个碗中。

7.把锅烧热,倒入食用油。

8.油热后放入奶酪片,小火慢炒1分钟。

9.放入黄瓜片,加入适量盐和胡椒粉。

10.再把火腿片放进去,大火快炒3分钟即可。