美食教程 油泼面的制作步骤，轻松学会做面条的秘诀

美食教程 油泼面的制作步骤,轻松学会做面条的秘诀,油泼面吃起来也非常的美味,可以跟着小编来学习油泼面的制作方法。

油泼面的制作步骤

做法一

1、将适量高汤、盐、味精、味极鲜、面条、青菜洗净待用。

2、将面条煮熟后,过凉,控水。

3、在面条上撒上适量的盐,再撒入适量的葱花,蒜片和干辣椒,放入适量的盐,

4、放入面条,炸制金黄色后捞出。

5、放入干辣椒炒香,放入适量的盐、鸡精、味极鲜,再放入适量的辣椒面,葱花,蒜片。

6、将面条捞出,放入碗中。

7、放入适量的盐,葱花,蒜片,辣椒面,

8、将烧热的油泼面放入碗中,将油烧热后浇在面条上。

做法二

1、用温水将面条浸泡,将水尽量多的分开,泡2、3个小时。

2、准备好喜欢吃的食材,将牛肉剁碎。

3、锅中烧水,将牛肉放入焯水,捞出备用。

4、将油倒入锅中,放葱姜蒜末炒出香味。

5、加入一勺老抽、半勺生抽、一勺醋、适量盐,翻炒上色。

6、加入一碗水,放入面条,

7、倒入泡好的辣椒面,加入葱花。

8、将烧开的水煮开,放入烫好的面条。

9、再次煮开即可。

营养价值

面条的营养

面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。

有研究显示,面条能够有效抑制食欲,如果在饭前吃一碗面条,就能抑制食欲,减少其他食物的摄入。

面条能够滋养润燥,维持上皮细胞组织的功效,并且能够抑制口腔异味的出现,因此面条是一种天然的保健食品。

面条能够补中益气,养胃。对于脾胃虚弱所导致的体倦乏力,食欲不振,体虚盗汗等病症,都有很好的调养和治疗作用。

面条的吃法大全

1、酸辣面条

食材:方便面(热水烫软)、香葱、大蒜、姜、香菜、红辣椒、青辣椒、盐、酱油、醋、鸡精、料酒、花椒油、食用油。