美食新发现 粉丝包菜鸡蛋：制作步骤轻松，口感绝佳！

美食新发现 粉丝包菜鸡蛋:制作步骤轻松,口感绝佳!

第一步

将粉丝,包菜切丝,鸡蛋切丁,切的时候不好切,可是这一步也是很关键的,最重要的就是。

然后就是在盆里放油,油烧到七成热,放入切好的洋葱,炒软后,倒入豆腐,炒制。

然后再加入适量的粉丝,炒好以后,在放包菜丝,炒的时候,都要稍微加一点点水,这样粉丝就不容易粘在一起了。

最后就是炒锅里面加油,油热以后,再放鸡蛋,炒的时候也是要慢,将鸡蛋炒熟以后,就撒上葱花,然后盛出备用。

可以在炒好的粉丝卷,面条上,然后再放包菜,这样一个就更加美味了,特别是包菜鸡蛋的制作。

粉丝的热量是非常低的,而且一般超市都有卖的,在炎炎夏日的时候,我们都会吃上一道可口的粉丝包菜鸡蛋,然后这个冬天来临了,我们也可以吃上一碗热乎乎的粉丝包菜鸡蛋,可以吃到吃上一个饱肚的午餐。

第二步

就在把包菜洗干净以后,切成丝,在准备好的粉丝中加入适量的食用盐和醋,搅拌均匀,再把切好的包菜和鸡蛋拌在一起。

第三步

在做之前,我们先把包菜下入开水中煮一下,在过水以后捞出,然后沥干水分,再切成细条,在炒锅里面加入适量的油,油热以后把包菜下入锅中,炒软以后,加入适量的盐,炒几下就可以装盘了。

如果包菜炒的时间比较长,还有异味,这时候可以把粉丝下入开水中煮2到3分钟,然后捞出过凉水。

再把炒好的包菜和鸡蛋一起倒入,加少许的生抽和陈醋,再翻炒均匀,出锅前撒上葱花就可以了。

小贴士

想要包菜的营养和口感更加的好,那么我们也可以选择这一道健康的炒菜,它不但美味,而且还有很好的补益的功效,可以为身体补充所需要的营养物质,比如说包菜中富含维生素c和维生素a,而且富含钙铁磷等。而且在包菜中富含纤维素,可以起到提高人体免疫力的作用,这样就可以为人体补充足够的营养物质,保证人们的健康。

包菜的功效与作用

一、保护视力

包菜中含有丰富的维生素c,这种物质可以很好的保护眼睛,尤其是对于老年人来说,更应该多吃一些,可以有效的促进视力的提升,特别是对于儿童来说,可以有效的预防龋齿和眼部疾病。