芋头杆：功效、作用与禁忌解析

芋头杆:功效、作用与禁忌解析:芋头杆营养价值丰富,同时也具有一定的药用价值。芋头杆的药用价值和食用方法也是比较多的,在平时生活中可以适量的吃一些,在平时生活中可以适当的吃一些芋头杆,能够有效的提高自身的免疫力和抵抗力,同时也可以起到健脑益智的效果。

芋头杆是芋头的一个根部,芋头杆其中含有丰富的微量元素,而且还有多种蛋白质,可以达到一个健脾益胃、促消化的效果,同时也具有一个利尿消肿、降低血压的作用。同时也具有一个止咳化痰的疗效,也具有一个清肺止咳的疗效。同时也可以辅助治疗和缓解疝气,在平时生活中可以适当的吃一些,也可以增强自身的体质,能够有效的降低自身的疾病风险。

芋头杆在平时生活中不可以多吃,在平时生活中也不可以大量的摄入,可能会导致自身出现脂肪堆积,对于自身的健康不利,同时也不能吃太多。在平时生活中应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果,可以适当的吃一些新鲜的肉类食物,尽量不要过多的食用油腻性的食物,同时也不要过多的摄入一些辛辣刺激性的食物,否则会导致自身的健康受到伤害。

注意事项:

芋头杆中含有丰富的淀粉和纤维素,芋头杆中含有的营养价值也是比较高的,平时生活中适当的吃一些,也可以达到一个健脾益胃、促进消化的疗效,对于自身的健康有一定的好处。在平时生活中也可以适量的吃一些,这样能够促进自身的健康。

做法

做法一

材料

芋头杆、鸡蛋

1、首先要把芋头杆洗干净,在水中浸泡,时间大概3分钟左右。

2、然后把剥好皮的芋头杆,切成块儿,因为芋头杆比较容易熟,而且熟的快。

3、鸡蛋搅拌均匀,在炒锅里放入食用油,烧至五成热,把鸡蛋液倒入,炒熟盛出。

4、另起锅烧热,倒入鸡蛋液,倒入芋头杆,再把芋头杆翻炒。

5、翻炒一分钟左右,加入适量的水,加入食盐和酱油,再翻炒一分钟左右。

6、待水烧开,再把切好的芋头杆放入,烧开后,改用中小火闷一分钟,加入味精和香菜即可出锅。