营养专家推荐：满足8岁儿童需求的全面均衡食谱！

营养专家推荐:满足8岁儿童需求的全面均衡食谱!

专家提示:一顿丰盛的奶制品、水果和蔬菜,不仅有助于提高儿童抵抗力,对身体健康也大有裨益。

1、菌菇牛肉汤

材料:牛腱肉,圆白菜,香菇,金针菇,花椰菜,干辣椒,鸡精。

做法:首先将牛腱肉剁成肉末,然后将切成肉末的圆白菜、金针菇、花椰菜分别洗净,切成小段,金针菇先用水过一下,然后烧开水,然后再将肉末倒入锅里,同时加入适量的盐和鸡精,将料酒,生抽和老抽,等到水再次滚后,倒入金针菇,再烧开后,转小火慢炖,等到汤底变得很白,最后加入香菇,继续炖,大约1个小时,最后加入少许的鸡精和一些的就可以出锅了。

2、白菜豆腐

材料:白菜叶,豆腐,猪肉,蒜,醋,香油。

做法:首先将白菜叶一片片的掰开,然后切成细末,豆腐切成厚片,大蒜去皮拍扁,备用,然后将白菜豆腐清洗干净,豆腐切成厚片,接着将白菜豆腐放在一起,用油炒,等到白菜豆腐都变成半透明,再加入适量的清水,待到水沸腾的时候,加入白菜豆腐,继续用中火煨煮,加入适量的盐可以多放一点,盐的量要控制好,不宜太咸,也不要太咸,豆腐烧熟了之后,加入适量的香油和醋,待到白菜豆腐都变成透明,再加入少量的盐和鸡精,然后再炖,就可以出锅了。

3、豆腐炖鸭

材料:鸭,豆腐,大葱,生抽,胡椒粉,鸡精。

做法:首先将鸭去毛,把鸭肉处理干净,切成大块,然后生姜切片,葱切段,大蒜去皮拍扁。在锅中放入适量的油,烧热之后加入大蒜,葱姜炒出香味,再加入鸭肉块,翻炒,加入适量的生抽,老抽,料酒,蚝油,放入清水,大火烧开之后,用小火炖,炖到汤汁变得更浓,加入适量的胡椒粉,鸡精,搅拌均匀之后就可以了。

4、焖鸭

材料:鸭,土豆,生抽,老抽,鸡精,冰糖,葱。

做法:首先将鸭肉处理干净,切成小块,然后土豆去皮洗净,切成小块,姜切片,葱切成葱花。