营养丰富的鸽子汤怎样炖煮，适合病人食用的制作方法

营养丰富的鸽子汤怎样炖煮,适合病人食用的制作方法如下。

1.鸽肉含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素、鸽素、氨基酸等营养成分。鸽肉蛋白质的含量高于鸡肉,鸽肉中还含有人体必需的氨基酸,鸽子汤中还含有多种营养元素。

2.红枣是含有多种营养成分的滋补品,如胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、蛋白质、糖、钙、铁、胡萝卜素等。鸽肉中含有丰富的蛋白质和脂肪等,具有补益气血,滋补养颜的作用,因此在日常生活中可以适当喝一些红枣鸽子汤。

3.鸽子汤是一种滋补类的汤品,适合于身体虚弱的病人饮用。而且具有补血益气的功效,对于贫血的病人可以饮用。鸽肉含有丰富的蛋白质,鸽肉中的蛋白质含量较高,所以可以起到补益气血的作用。

4.红枣是一种补气补血的补品,对于身体虚弱、贫血、气短乏力等疾病有很好的效果。但是要注意的是,红枣不能多吃,不然会出现上火的症状,比如口舌干燥、嘴角糜烂等。如果病人喝了红枣鸽子汤,出现上火的症状,可以多喝水,或者喝些金银花茶来进行缓解。

红枣鸽子汤的做法

1.先将鸽子的内脏清除干净,备用。

2.将鸽子放入沸水中焯去血水。

3.将红枣去核,清洗干净。

4.将全部材料放入炖锅中,炖两个小时。

5.炖好后加盐调味即可。

功效:此汤具有益气补血、养颜美容的功效,适合气血不足的人饮用。

6.红枣是一种补气补血的汤品,对于贫血的人可以饮用。

红枣鸽子汤的制作方法

材料:红枣3颗、枸杞10颗、鸽子2只

制作方法:

1、先将红枣、枸杞、鸽子洗净,备用。

2、将鸽子放入开水中焯去血水,捞出后放入炖盅内。

3、将炖盅内放入适量的水,放入红枣和枸杞,隔水炖1个小时。

4、炖好后倒入已经炖好的鸽子汤,放入适量的盐调味即可。

功效:此汤具有补气补血的功效,适合月经不调、气色不佳的人饮用。

红枣鸽子汤的营养价值

红枣鸽子汤是一道很好的养生汤,红枣和鸽子肉的搭配让人能够品尝到最鲜美的鸽肉,红枣鸽子汤的营养价值非常的丰富,它具有补血益气、滋阴补阳的功效。

每一百克鸽子肉含有蛋白质5-30克,脂肪5-6克,碳水化合物10-30克。