营养均衡的准妈妈食谱：孕期必备的全面营养指南！

营养均衡的准妈妈食谱:孕期必备的全面营养指南!

孕期必备的全面营养指南

孕妇所需的食物

碳水化合物

碳水化合物,即构成机体热能的主要来源,并供给各种生命活动的需要。食物中的碳水化合物在体内代谢生成糖元贮存,糖类和脂肪的主要供能物质也需要这些糖类。

补充能量:孕期能量的供给应包括食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量。碳水化合物主要供给碳水化合物,尤其是碳水化合物,占食物总热能的15%左右,其中优质蛋白质占55%,必需氨基酸占60%。蛋白质含量高的食物有豆类、奶类、蛋类、肉类、鱼类。为补充蛋白质和脂肪,还可供给膳食纤维、多种维生素和微量元素。

维生素B族:维生素B群对于稳定孕妇的情绪和健康有很大的帮助,在饮食中还需多吃含维生素B丰富的食物,如小米、粳米、玉米、胡萝卜、橘子、动物肝脏、牛肉、土豆、菠菜、鸡肉、牛奶等。同时要注意补充维生素B1、B2,宜多吃富含维生素B6的食物,如粗粮、豆类、动物肝脏、瘦肉、鱼类、乳类、绿叶蔬菜、水果等。

钙:孕期钙的补充主要是保证胎儿骨骼和牙齿发育的必要条件。孕早期每天需要补充500毫克的钙,当然还要补充维生素D,以保证胎儿的骨骼和牙齿发育。孕中期钙每日800毫克,孕中期钙每日800毫克,孕后期钙1000毫克。当然,每日摄取钙总量也不宜超过1000毫克,具体还要看个人体质。

铁:铁元素对于女性健康的重要性,妊娠后胎盘绒毛产生,促进血液血红细胞生成,从而为胚胎输送铁质,故孕期应多吃富含铁的食物,如动物血、猪肝、海带、紫菜等。同时也应多摄入含铁质丰富的食物,如猪肝、木耳、海带、黑芝麻、紫菜等。

蛋白质:孕早期每千克体重应补充1~1.5克的蛋白质,以保证胎儿健康成长。孕中期每天需要补充3~4个鸡蛋,鸡蛋的蛋白质含量极低,过多的蛋白质容易加重肾脏负担,导致蛋白质排泄障碍,不利于胎儿生长发育,所以每日应吃生鸡蛋1~2个。

钙:孕早期每天需要补充100毫克的钙,每日约为600毫克。如果你摄入的钙过少,会影响胎儿的生长发育,严重时会引起胎儿骨骼畸形,所以应多摄取钙质。

维生素:孕早期应多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果,如芹菜、油菜、菠菜、柑橘、苹果、桔子、西瓜等,但切忌不要生吃,以免发生中毒。