营养美食无忧：儿童营养菜谱，为您的孩子提供健康成长所需！

营养美食无忧:儿童营养菜谱,为您的孩子提供健康成长所需!

推荐食谱一

材料:苋菜、圆白菜、胡萝卜、菜心

做法:

1、先把苋菜、圆白菜、胡萝卜和菜心去根,然后切成合适大小的形状,放入淡盐水中浸泡10分钟左右;

2、然后把菜心、胡萝卜和菜心分别处理成小丁;

3、然后把所有的菜、胡萝卜、菜心放在料理机中,加入适量的清水,选择低档,然后把料理机打成泥状;

4、加入适量的蜂蜜,搅拌均匀,加入适量的面粉,一起搅拌成比较细腻的面疙瘩,再揉成光滑的面团;

5、把面团放在案板上,撒上一些干面粉,用擀面杖把面团擀开,擀成面皮,放入适量的蔬菜馅;

6、像包包子一样的包成小包子,然后从中间向两边卷起来,收口的时候要小心一点,避免弄破了,然后把开口的一面朝上放入保鲜袋中,盖上,放入冰箱冷藏室4小时左右;

7、接着来制作美味的苋菜糕了,可以根据个人的口味选择自己喜欢的口味,然后在面皮上挤上小的肉丁,或者是切成小肉丁,这样直接在蒸笼中蒸就可以吃了。

菜苋菜糕

材料

面粉,红糖,苋菜,酵母,温牛奶,白糖

做法

1.红糖、苋菜洗净剁碎,面粉、酵母和白糖混合均匀;

2.苋菜和面粉混合均匀,放入搅拌机搅拌成泥;

3.和成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大;

4.发酵好的面团排气后,搓成条,切成小剂子;

5.每个剂子中间压上一个空蒸笼纸;

6.然后将馅包入,再把面坯轻轻压平;

7.放入蒸笼,上锅开大火蒸20分钟即可。

小诀窍

苋菜去污能力强,用适量的清水揉搓,揉出的面粉不仅干净,而且可以让苋菜表面更光滑,香味更浓。

菜苋菜蛋饼

菜花,苋菜,鸡蛋,面粉,盐,白糖,牛奶

1.鸡蛋打散,苋菜择洗干净。

2.菜花切成小朵。

3.鸡蛋、苋菜、面粉和白糖混合均匀。

4.把菜花放入面粉中。

5.在面粉中加牛奶和盐。

6.搅拌成稀糊状。

7.锅里放油,热后放菜花。

8.快速翻炒至菜花塌陷即可。