蒸肠粉机价格调查:一台机器需要多少钱?一台机器需要多少钱?
一般家用蒸肠粉机的价格在100元以上。建议你选用迷你式的肠粉机。
1、自己买个(25-40)一斤的铝箔蒸肠粉,10块小一些的肠粉,再加一个红糖,250毫升水,400毫升米酒,30克盐,这个用多少钱取决于你买的肠粉机功率,机频1K(大火15分钟)左右,会自动停机,然后就可以蒸了。用量无需太多,多少根据自己喜好,如果是正宗的肠粉机大概需要400元左右,在冲水的时候也不用开太大的盖子,只需要在流水下慢慢冲就行了。
3、但如果是速食肠粉的话,大概蒸15分钟就好了。如果是新型肠粉的话,大概在10分钟左右就好了。
4、这个产品用的是电磁波,所以说一般产品的保质期都是比较短的,就没有那么长了。
5、肠粉在广东是非常受欢迎的一款特色肠粉,这种肠粉就不用管多少钱了,看你想买的肠粉机的功率大小,一般有十几元。如果是一般的肠粉机,大概蒸15分钟就好了。
自制肠粉的做法
1、大肠用盐和碱拌匀后放入温水中浸泡半小时后,将肥肉切成小丁,
3、放入绞肉机,加入冰糖,
4、加入盐,
5、再加入胡椒粉,
6、搅打成肉酱。
7、过滤掉泡沫,倒入器皿中,加入蒜茸,
8、加入白醋,
9、加入辣椒面,
10、加入香菜末,
11、加入香油拌匀,肠粉就做好了。
自制肠粉
原料:猪大肠2个,鸡蛋1个,面粉300克,料酒10克,水350毫升,辣椒粉10克,花椒粉5克,盐3克,味精1克,五香粉1克,葱姜水10毫升,五香粉1克
做法:
1、将大肠放清水中浸泡2小时后,取出,切成3厘米见方的小块,放入沸水锅中煮10分钟,取出用清水冲凉,沥干,加入盐、味精、五香粉、辣椒粉、花椒粉、葱姜水,拌匀,再加入面粉拌匀,使每块肠衣上都有面粉,包入适量的面粉,用手反复揉搓,直至其黏度均匀,表面光滑为止,用清水漂洗干净,然后用刀切成3厘米宽的长条,放入沸水锅中氽烫过,沥干水分备用。