虾仁炒丝瓜，唤醒味蕾的美味秘籍！

虾仁炒丝瓜,唤醒味蕾的美味秘籍!这是一道色香味俱全的美食,你可以想象一下它的味道,也可以想象一下它的独特性,因为如果你真的是把虾仁炒丝瓜,在给你做这道美食的时候,你完全可以想象一下它的味道。

一、虾仁炒丝瓜

1、将虾仁去皮去头,再切成丁,蒜头去皮剁碎,葱切小段。锅烧热倒油,放入蒜头爆香。倒入虾仁,炒至变红,加料酒,葱段,盐,生抽炒匀。倒入丝瓜,大火翻炒,再加入适量的清水,加盖,闷一会。待丝瓜变色后,加适量的水,加盐,炒匀。倒入炒好的虾仁,加入鸡精,搅拌均匀即可。

二、虾仁炒丝瓜的做法

1、准备好丝瓜,虾仁,大蒜,青红椒,葱姜,小米椒。丝瓜去皮,洗净,切成小丁,蒜拍碎,青红椒洗净切成小块,小米椒去蒂去籽。锅里倒油,油热后倒入蒜末和青红椒翻炒。倒入丝瓜翻炒,炒至变软。倒入虾仁,继续翻炒。加适量的水,加入盐,鸡精,大火翻炒。

7、炒熟后,撒上葱花即可。

三、虾仁炒丝瓜的营养价值

1、虾仁含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养元素,能够为人体补充能量,并且虾仁的脂肪含量比较低,也不会导致肥胖。丝瓜具有清热解毒、利尿消肿、生津止渴的功效,对于黄疸、水肿、淋证、小便不利、脚气、消渴等都有很好的辅助治疗作用。丝瓜具有清热祛痰的功效,对于痰浊咳嗽、眩晕头痛、烦热、消渴等症状都有一定的辅助治疗作用。丝瓜具有调节血糖、降低血糖的功效,对于高血糖患者来说,丝瓜是不错的选择。

四、丝瓜炒鸡蛋

食材:丝瓜1根,鸡蛋3个,食用油、盐适量,葱姜蒜适量。

1、鸡蛋打散备用。丝瓜去头尾,切成丝。葱姜蒜切好备用。起油锅,放入葱姜蒜爆锅。然后再放入丝瓜翻炒。再加入适量的清水。

7、盖上锅盖,转中火焖至丝瓜软烂,然后再放入鸡蛋继续翻炒。

8、起锅前加入适量的食用盐调味。