裙带菜怎么凉拌，轻松学会制作美味的凉拌裙带菜！

裙带菜怎么凉拌,轻松学会制作美味的凉拌裙带菜!其实想要将新鲜的裙带菜做出凉拌,那么一定要掌握正确的方法哦!

一、凉拌裙带菜的做法

1、将裙带菜洗净,在沸水中烫一下,然后用凉水浸泡,再捞出沥水。将黄瓜、青椒、胡萝卜分别洗净,切成细丝,放入盘内,然后加蒜末、盐、生抽、香醋、香油、鸡精,一起拌匀即可。

二、凉拌裙带菜的做法步骤

1.取一块干净的海米放在水里泡,以泡发脆为佳,至少要泡一天。

2.处理裙带菜,要“洗”干净。

3.捞出凉干水,然后放上料汁。

4.把黄瓜、青椒、胡萝卜切丝,一起拌入黄瓜、青椒丝,拌匀,要拌到没有颗粒感,清脆爽口的黄瓜丝就做好了。

三、凉拌裙带菜的营养价值

裙带菜含有丰富的钙、磷、铁、碘和维生素D等营养成分。裙带菜有防治癌症的功效,并能防治贫血,对贫血患者有一定的食疗作用。裙带菜含有丰富的钾、钙、碘等矿物质,能补充人体所需的营养物质。裙带菜还是优质蛋白质和膳食纤维的良好来源。

裙带菜的功效

1、调节免疫

裙带菜中含有丰富的锌,而锌具有促进儿童发育,促进骨细胞生长,预防老年骨质疏松的作用。裙带菜中的钙,还能增强骨细胞的生长速度,并能防止儿童软骨病和骨关节病的发生。减肥瘦身

裙带菜的热量低,可以代替主食,而且热量低,且含有丰富的膳食纤维,可降低脂肪,对减肥瘦身有一定的效果。

3、补钙

裙带菜中的钙含量比较高,有助于预防缺钙,对骨骼的生长也有帮助,适合缺钙的人群。

裙带菜的营养价值

1、蛋白质

裙带菜中含有丰富的优质蛋白质,含有脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分,常食裙带菜对人健康十分有益。氨基酸

裙带菜中含有氨基酸,维生素,铁,钙,镁等多种微量元素,常食可以增强人体免疫力。

3、膳食纤维

裙带菜中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维不仅可以降低血脂,防治便秘,还有预防直肠癌,结肠癌等多种癌症的功效。