想喝西红柿青菜汤？这里有个秘籍让你做出令人赞叹的美味！

:想喝西红柿青菜汤?这里有个秘籍让你做出令人赞叹的美味!

这道汤菜由西红柿、鸡蛋、瘦肉、油鸡精、白糖、姜丝、胡椒粉等十多种调料组成。有很好的健脾开胃的功效。西红柿青菜汤对食欲不振、消化不良、胃炎、痔疮、贫血、疖肿、尿道炎、贫血、慢性肾炎、慢性肝炎等病症有很好的治疗效果。

用料:西红柿、青菜、姜、白糖、鸡精、白胡椒、食用油。

做法:

1、将西红柿切块,鸡蛋打散,青菜洗净,姜切末,大葱切成葱花。锅中放入食用油,待油热后放入姜末爆香。接着放入西红柿翻炒,待西红柿炒熟后放入青菜继续翻炒。最后放入少许白糖和鸡精调味,最后放入大葱翻炒均匀即可。

小贴士:

1、西红柿要炒熟,这样味道更浓郁。青菜要烫熟后放入,不然太软影响口感。西红柿要炒熟后放入,这样味道更好。

西红柿鸡蛋汤

材料:鸡蛋、西红柿、味精、葱花、油

1、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉打散,备用。西红柿切小块,放入沸水中,待西红柿变色后捞出,待用。锅烧热后倒入油,待油热后放入葱花爆香。然后放入西红柿翻炒,待西红柿炒熟后放入适量的盐和味精,继续翻炒。

5、西红柿炒熟后放入鸡蛋,翻炒均匀后就可以出锅了。

小贴士:西红柿要炒熟,这样味道更好。

西红柿炒鸡蛋

材料:鸡蛋、西红柿、味精、葱、蒜、酱油、香油

1、西红柿切块,鸡蛋打散,葱蒜切末。热锅放油,爆香葱花。放入西红柿翻炒。加入酱油翻炒。

5、加入鸡蛋,翻炒均匀。

6、最后加入味精、香油,出锅。