芋圆的煮熟方法大公开!跟着教程学会如何烹饪美味芋圆!
1、煮熟的芋圆放入搅拌机中,搅打成泥,或是用小汤勺取出。加入地瓜粉、糯米粉,搅拌均匀。搅成面糊。面团揉好,切成小块,盖上保鲜膜,醒30分钟。
5、取一容器,把芋圆压成圆片,把蒸熟的芋圆,放入芋圆中。
6、压成圆饼,就可以享用了。
芋圆是一种常见的食物,芋圆的口感也很好,其中芋圆的煮熟方法也有很多,但是芋圆的营养价值要比其他食物高,芋圆的煮熟方法要更加多。
1、煮熟的芋圆放到搅拌机中搅打成泥,或是用小汤勺取出。搅成糊状。加入少量的糯米粉,搅成面糊。搅成面团。
5、取一个容器,把煮熟的芋圆,压成圆饼,把蒸熟的芋圆,放入芋圆中。
芋圆是一种性状比较脆的食物,适合产妇、小孩子等消化能力较弱的人群食用,但是由于芋头性偏寒凉,脾胃虚寒的人群也不宜多吃。
食用芋圆要注意以下几点:
1、芋头不宜生食,否则其中的黏液会刺激咽喉,引起咳嗽、痰多。芋头的含糖量较高,糖尿病人应少食。芋头性偏寒凉,脾胃虚寒的人群也不宜多吃,否则其中的黏液会刺激咽喉,引起咳嗽、痰多。芋头的烹饪方法很多,可以煮、炸、炒、煲、炖、蒸,吃起来口感都很好。
芋头的功效与作用
1、芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋“芋补脾胃,益气力,充饥,止泄痢,化痰涎,润皮”。