芋头的做法大全
1、红烧芋头
食材:芋头300克,盐适量,姜适量,生抽适量,酱白糖适量。
做法:芋头去皮,清洗干净,酱油、白糖翻炒。加适量清水,小火慢炖至芋头入味,
2、糖醋芋头
食材:芋头200克,醋适量,香盐适量。
做法:芋头去皮,切块,加入少许白糖,倒入醋、白糖、香油,拌匀。下芋头块,用中小火慢炸。待芋头炸至金黄色,捞出控油,装盘,撒上少许白糖即可。
3、香煎芋头
食材:芋头400克,盐适量,番茄酱适量。
做法:芋头去皮洗净,番茄酱、酱油,翻炒。加入适量清水,小火慢炖至芋头入味,
4、糖炒芋头
食材:芋头200克,酱葱适量,料酒适量,白糖适量。
做法:芋头去皮洗净,下芋头块,用中小火慢炸。芋头炸至金黄色,捞出控油,装盘。番茄酱、白糖,翻炒。加入适量清水,小火慢炖。
5、香芋炒肉丝
食材:香芋、瘦肉、蚝油、油、盐、生粉、葱、姜。
做法:香芋去皮洗净,肉切丝,蚝油、油、生粉、葱、姜、盐、水淀粉备用。