芥兰头的做法大全，为你分享一百种不同口味的芥兰头美食！

芥兰头的做法大全,为你分享一百种不同口味的芥兰头美食!

芥兰头

原料:芥兰头300g、大蒜(去皮)10g、红辣椒(去籽)10g、生姜1片、香菜1根

调料:油1汤匙(15ml)、白醋1汤匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3g)、白糖1茶匙(5g)、胡椒粉1/2茶匙(3g)、鸡精1/2茶匙(3g)

做法:

1、芥兰头去根,切成两半。

2、蒜、姜切末,红辣椒切成圈。

3、炒锅烧热,倒入1汤匙油,烧至5成热时放入姜末、蒜末爆香。

4、倒入红辣椒圈,炒至变色。

5、倒入芥兰头翻炒,炒到颜色变深。

6、加入1茶匙生抽、1茶匙白糖、1/2茶匙盐、1茶匙鸡精,翻炒均匀即可。

原料:芥兰头300g、大蒜10g、生姜1片、香菜1棵、白醋1汤匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5g)、盐1/2茶匙(3g)、胡椒粉1/2茶匙(3g)、鸡精1/2茶匙(3g)

1、芥兰头去根去根,切成两半。

4、倒入芥兰头翻炒,炒至变色。

5、倒入1/2茶匙生抽、1/2茶匙白糖、1/2茶匙盐、1/2茶匙鸡精,翻炒均匀。

6、倒入开水,大火烧开,转小火炖。

7、煮至芥兰头熟烂即可。

鲜鱼豆腐

原料:豆腐300g、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、香菜适量、干辣椒适量、蒜适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、淀粉适量、食用油适量

1、将豆腐切成小块。