花香浓郁，甜蜜心动！快速学会制作自制玫瑰糖浆的简易方法

花香浓郁,甜蜜心动!快速学会制作自制玫瑰糖浆的简易方法是什么?

原料:玫瑰花15朵,红糖60克,麦芽糖70克,面粉60克,清水50克,玫瑰香精油。

做法:

1.将玫瑰花洗净,晾干水分。

2.将红糖放入炒锅内,用中火炒至色红,用铲子将其铲起,放在炒锅内,加水煮至白糖熔化,关火冷却。

3.取面粉50克放入碗内,用沸水将其烫过,趁热加入玫瑰花糖浆拌匀,搅匀即可。

小诀窍:

1.做玫瑰糖浆,需要注意的是,第一次炒的时候,用小火慢慢炒,边炒边搅动,以免糊锅,将糖浆熬化。

2.红糖放入后,也可以一边炒一边搅拌,炒至浓稠时,倒入红糖,再炒一会儿,就会变成焦糖酱,取出即可。

3.玫瑰糖浆也可以做果酱,先将红糖和水以1:3的比例混合,再加入切碎的柚子皮,一起搅拌,然后放入搅拌机中,制成果酱,即可做果酱。

营养价值:

红糖含有95%的蔗糖,这种糖热量高,含有人体所需的18种氨基酸。

红枣含有丰富的维生素和钙,可治疗贫血,对于心血管也有一定的保护作用。

花生

花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B2、维生素B6、维生素B12、钙、磷、铁、锌等。花生中的脂肪含量达60%,属于易被人体吸收的不饱和脂肪酸,能提高免疫力,促进脑细胞发育,延缓衰老,有健脑、健脑的作用。

黄豆

黄豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B2、钙、磷、铁、锌等。黄豆中的蛋白质含量高达30%,黄豆蛋白质中含有18种人体所必需的氨基酸,在黄豆中还含有18种微量元素,是植物肉类中蛋白质含量最高的。

南瓜

南瓜中含有丰富的维生素和微量元素锌,对于增强免疫力、降血糖、软化血管、保护肝脏、增强体质、防治骨质疏松、促进脑细胞发育都有一定的帮助。