苦瓜炒猪肉的做法：香嫩猪肉与清爽苦瓜完美组合的经典家常菜

做法:

1.将猪肉切丝,加入生抽,白糖,黑胡椒,蚝油,胡椒粉,淀粉拌匀腌制入味。

2.将苦瓜去瓤后切成薄片,葱切段,姜切片,蒜切碎。

3.将猪肉用生抽,胡椒粉,鸡精,淀粉拌匀腌制入味。

4.将锅烧热后倒入油,放入肉煸炒。

5.肉煸炒变色后加入苦瓜翻炒,

6.苦瓜炒至断生后放入肉一起炒,

7.最后倒入蚝油调味。

苦瓜炒猪肉的做法

苦瓜和猪肉一起炒,不仅味道好,而且营养价值很高,苦瓜中含有苦瓜甙和葫芦素,这两种物质都是具有降血脂,减肥,美容等功效的食物,猪肉中含有大量蛋白质,氨基酸和多种微量元素,对于我们身体有很多的好处,下面我们来学习一下苦瓜炒猪肉的做法。

1.将猪肉切片,加少许生抽,淀粉腌制十分钟。

2.将苦瓜切段,然后放入热油锅里炒,然后加猪肉,一起翻炒。

3.加入苦瓜一起翻炒,最后加入鸡精,即可出锅。

苦瓜炒猪肉的营养价值

苦瓜中含有苦瓜甙和葫芦素,这两种物质都具有降血脂,减肥等功效,猪肉中含有大量蛋白质和多种微量元素,对于我们身体有很多的好处,下面我们来学习一下苦瓜炒猪肉的营养价值。

1.苦瓜含有较多的维生素C、葡萄糖、维生素B、磷、钙、铁等,同时还含有苦瓜甙和葫芦素,这两种物质都具有降低血脂,减肥等功效,下面我们来学习一下苦瓜炒猪肉的营养价值。