茴香菜吃法大全！25种创意菜谱让你爱上这独特的香草味道！

茴香菜吃法大全!25种创意菜谱让你爱上这独特的香草味道!

一、茴香菜鸡蛋饼

食材:鸡蛋、茴香、食用油

做法:

1、准备好所有材料。将茴香和鸡蛋搅拌均匀,放盐,五香粉,搅拌均匀。再把和好的面团放入盆中,室温发酵20分钟。案板上撒些干面粉,把发好的面团切成大小合适的剂子。取一个剂子,把剂子搓圆。把剂子擀成圆饼。饼铛刷油,开小火,刷油后放入饼坯。

8、饼煎两面金黄,就可以了。

二、茴香炒鸡蛋

食材:鸡蛋、茴香、葱、盐

1、茴香择洗干净,沥干水。切成段。鸡蛋打散。油锅热后,倒入蛋液,煎熟。鸡蛋煎好后,倒入茴香。倒入面粉。搅拌均匀,即可出锅。

三、茴香羊肉包子

食材:茴香、羊肉、酵母、红糖、白糖

1、酵母粉加入适量温水,静置3分钟,静置好的酵母水倒入面粉中。和成光滑的面团,盖上湿布,室温发酵至2倍大。取出发酵好的面团,揉匀。揉好的面团揉匀,切成大小均匀的剂子。取一个剂子,擀成面皮。把羊肉馅放入面皮中。包成包子。

8、包子做好后,蒸锅中加水,放入包子,大火蒸15分钟,关火后再焖5分钟。

四、茴香子羊肉包子

食材:酵母、小茴香、盐、五香粉、香油、油

1、酵母用温水化开,静置1分钟。面粉和成光滑的面团,盖上湿布,室温发酵至2倍大。小茴香洗净,切碎。小茴香切碎,装入容器。小茴香放入面粉中,加适量的盐,五香粉,香油,搅拌均匀。