原料:茶树菇、红萝卜、火腿、豌豆、蒜苗、葱、酱油、盐、蚝油、白糖、胡椒粉、香油、油
制作过程:
1、红萝卜、火腿、豌豆和蒜苗洗净,茶树菇用温水泡发。
2、锅中水烧开,放入茶树菇和红萝卜煮熟,捞出备用。
3、锅中倒入油,放入蒜苗炒香,加入少许盐、白糖、胡椒粉、酱油、蚝油、香油、少许白糖,煮熟后关火。
4、将泡好的茶树菇捞出,放入蒜苗中,再撒少许葱花。
5、将炒好的菜盛出,浇在上面即可。
小贴士:
茶树菇有很好的助消化、去腻、防癌、降低胆固醇等功效,对于高血压、高血脂、高胆固醇的人来说,是非常适合的。
茶树菇的营养价值
茶树菇性味甘、平,入胃、肾、脾经;有补肾、健脾、止泻、理胃之功效;主治肾虚尿频、遗精、糖尿病、消化不良等病症。