荞麦面面条的独特做法大揭秘：10个窍门让你成为面条大师！

荞麦面面条的独特做法大揭秘:10个窍门让你成为面条大师!

荞麦面中含有丰富的蛋白质、矿物质、膳食纤维等营养物质,经常食用荞麦面可以增强抵抗力,促进人体健康,降低胆固醇,调节血压,降血糖,防治高血脂,有利于预防心脑血管疾病,荞麦面面条在制作的时候一定要注意方法,可以生吃或者凉拌,可以炒熟后再进行烹饪,还可以与其它食材搭配,比如肉、蔬菜、鸡蛋、肉末等,可以更好的进行炒制,还可以与主食搭配,比如可以熬制荞麦面,用面粉来制作荞麦面面条,这样做出的面条也是非常美味的,而且在吃起来的时候口感也是非常好的,在夏天的时候也是非常适合吃荞麦面的。

面条的做法

【番茄面条】

食材:鸡蛋、西红柿、小葱、盐、橄榄油

做法:

1、将鸡蛋打散,将西红柿洗净,用小刀将其划十字,将小葱洗净,切成葱花。

2、将切好的西红柿用开水烫一下,然后捞出,将其切成小丁。

3、将锅中倒入橄榄油,烧热后放入葱花爆香,将打好的鸡蛋倒入锅中,翻炒,放入盐,搅拌均匀,炒至鸡蛋发白,然后倒入切好的西红柿丁,翻炒均匀,待西红柿丁变红后,倒入少许水,待煮熟。

4、将面条煮熟,然后将其捞出,将面条盛到碗中,放入准备好的小葱末,将其放入锅中,将其煮熟,将其盛入碗中,将其浇在面条上即可。

【家常番茄酱】

食材:番茄2个、鸡蛋2个、白糖2勺、蒜3瓣、葱白1棵、香菜1棵、柠檬1个

1、将番茄洗净后,切成块。

2、将鸡蛋打入碗中,放入适量白糖,打散。

3、将蒜、葱白、香菜、柠檬洗净后,切成末。

4、将锅中倒入适量的油,烧热后,倒入打散的鸡蛋,炒熟,盛出。

5、将锅中倒入油,烧热后,倒入蒜末、葱白末、番茄,翻炒。

6、加入适量的水,烧开后,倒入炒熟的鸡蛋,煮开。