莲子猪肚汤的禁忌一览：谨防这些事项影响您的食欲和健康！

莲子猪肚汤的禁忌一览:谨防这些事项影响您的食欲和健康!

1、不宜多食

莲子是一种高营养价值的食品,莲子中含有莲子碱、莲子糖等成分,蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等矿物质,还含有维生素B1、B2、烟酸等成分,以及植物纤维等成分,对人体具有较好的保健作用。中医认为,莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功,可用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、心烦不眠等症。但是莲子不能吃得太多,吃多了会引起腹胀,不利于消化,甚至还会引起上火。

2、不宜多食

莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功,可用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、心烦不眠等症。但是莲子不能吃得太多,吃多了会引起腹胀,不利于消化,甚至还会引起上火。此外,脾胃虚寒、便溏腹泻的人不适合吃莲子,以免造成腹泻。

3、有特殊体质的人群不能吃莲子

莲子心属于寒性,对于脾胃虚寒、容易腹泻的人来说,吃莲子容易引起腹痛腹泻,不利于身体健康,所以要避免吃得过多。而脾胃虚寒、容易腹泻的人群,更要避免吃,以免加重脾胃虚寒,引起腹痛、腹泻等不适症状。

4、莲子有一定的副作用

莲子中含有莲子碱,莲子碱具有收敛作用,服后可产生大量的涩肠作用,如果长期食用,会引起胃痛、腹胀、腹泻,甚至还可引起龋齿。莲子中含有的生物碱有抑制胃酸分泌的作用,如果长时间食用,还可能引起胃部不适,出现反酸、烧心等不适症状。

5、哪些人不能吃莲子

莲子有较强的收敛作用,服食后会出现恶心、腹泻等不适症状。同时,莲子心具有一定的收缩作用,若长期服用,还会引起血压升高,对身体健康不利。

莲子的做法

莲子百合莲子粥

材料:新鲜莲子50克,百合20克,鲜百合50克,粳米100克,冰糖适量。