营养丰富的瘦肉粥的做法分享

营养丰富的瘦肉粥的做法分享

原料:

香米,瘦肉,食盐,葱,姜,植物油,胡椒粉,香油。

做法:

1、香米提前浸泡半个小时,这样煮的时候米比较软,容易烂,煮好的米粥可以做菜。瘦肉洗净切成小丁,放生抽,老抽,生粉,白胡椒粉,香油腌制一下。锅中放入足量水,水开后放入香米,然后放入腌制好的瘦肉丁。盖上锅盖,大火煮开,然后转小火,煮到粥熟,加入食盐,再煮一会儿,然后关火。成品。

1、香米提前浸泡半个小时,这样煮的时候米比较软,容易烂。粥煮好后,加入适量的盐,搅拌均匀。香米洗净后,放入沸水中煮2分钟,然后捞出,放入冷水中浸泡。粥煮好后,放入切好的瘦肉丁,继续煮2分钟,然后关火。

6、放入盐,然后加入适量的白胡椒粉,搅拌均匀。

7、成品。

清炒瘦肉的做法

1、将猪肉洗净,切成肉丁。锅烧热,倒入油,油热后放入葱姜炝锅,放入瘦肉丁翻炒,炒至变色后盛出。锅里放少许油,放入蒜末爆香,放入瘦肉丁翻炒。肉丁变色后,放入米,翻炒均匀。放入一勺生抽,适量的盐,倒入适量清水,煮至沸腾,然后放入木耳,快速翻炒均匀,就可以出锅了。

五香牛肉的做法

1、将牛肉切成小丁,加入适量的料酒,用手抓匀,然后再加入适量的白糖,生抽,盐,蚝油,鸡精,淀粉,葱姜蒜等搅拌均匀,腌制十分钟左右。锅中加入适量的油,将牛肉丁煸炒,牛肉变白后盛出。锅中重新倒入油,将葱姜蒜爆香,放入煸炒好的牛肉丁,加入适量的水,将牛肉煮熟。加入适量的盐,加入适量的鸡精,再加入适量的蚝油,放入木耳,就可以出锅了。