营养丰富、适合中学生的菜谱推荐

营养丰富、适合中学生的菜谱推荐

1、黄瓜炒肉片

黄瓜切片,肉片切成肉片。油锅烧热,下肉片,两面煎黄。加适量的酱油、水淀粉勾芡,炒熟,淋上芝麻油即可。

2、炒肉片

把肉片切成2厘米左右的,用料酒、淀粉、油腌制20分钟。炒锅上火,倒油,下入腌制好的肉片,快速滑炒。炒至肉片颜色变白,放入葱花和蒜末炒匀。

3、黑木耳炒肉片

把黑木耳泡发,切成片。肉片用料酒、白淀粉抓匀。锅里热油,下入肉片,迅速滑炒。炒至肉片变白,加入木耳、鸡精炒匀,装盘即可。

4、炒豆角

把豆角去筋掰成段,掰成小段,炒锅上火,倒油,下入豆角煸炒。放入适量的蒜末炒匀,炒熟即可。

5、蒜香肉沫

把五花肉切成沫,倒入老抽、淀粉抓匀。锅中热油,下入五花肉,快速滑炒。待肉片变色后,放入蒜末炒匀,炒至肉片发白,放入蒜末、辣椒丝,炒匀即可。

6、茄汁肉片

将瘦肉切成丝,放入碗中,加入料酒、味精、鸡蛋清、腌制片刻。西红柿去皮切成块,倒入锅中,加少许油,待油热后,放入肉丁炒散,然后放入西红柿翻炒。加入适量的蚝油炒匀,加入适量的水淀粉炒匀,炒熟即可。

7、青椒炒肉丝

把青椒去籽切成丝,猪里脊肉切成片,加入然后放入锅中,加入少量的油,炒至肉片发白,加入青椒翻炒。加入适量的味精、蚝油炒匀即可。

8、莴笋炒肉片

将瘦肉切成薄片,放入碗中,加入然后加入莴笋翻炒。加入适量的蚝油炒匀即可。