营养美味的家常做法:萝卜炖排骨汤,香气四溢,滋补身心。萝卜炖排骨汤,清香四溢,滋补身心。萝卜炖排骨汤的制作方法:
萝卜炖排骨汤的制作方法
1、排骨洗净剁成块,凉水入锅。2、萝卜削皮,去瓤,切成片。3、冷水下锅,将小量的姜拍破。4、葱清洗,拍破。5、加小量的醋,去腥味。6、添加葱,姜,盐,料酒,酱油,生抽酱油。7、添加适量的水,大火烧开,转文火炖至小排骨肉软烂。8、添加萝卜炖熟。9、加少量的盐,炖至萝卜酥烂。10、添加小量的鸡精,葱段,芝麻油。11、撒少量的白芝麻。萝卜炖排骨汤的做法
11、萝卜和猪排骨清洗,绰水去腥味。12、小葱和姜清洗,葱切葱段,姜拍破。13、焯焯水的小排骨,用凉水冲干净。14、将绰水后的小排骨,剁碎小块。15、锅中放水,添加姜蒜和葱,添加冷水。16、添加绰水的小排骨。17、添加小排骨。18、添加葱,老抽,料酒,盐。19、添加适量的醋,去腥味。20、添加适量的沸水。21、大火烧开,转文火炖2个三十分钟。22、炖好后,添加萝卜。23、再次炖20分钟,添加小葱。24、添加小量的盐,白胡椒粉。25、添加萝卜炖排骨汤。26、就可以。
萝卜炖排骨汤的作用与功效
萝卜炖排骨汤的关键原材料便是萝卜和猪排骨,萝卜炖排骨汤不但营养成分丰富多彩,并且味儿也是非常好的,萝卜炖排骨汤能够协助身体做到补钙补锌的实际效果,由于萝卜和猪排骨里边全是带有丰富多彩的钙的,能够非常好的协助身体对钙的消化吸收,进而做到非常好的补钙补锌实际效果。