蒜苔吃法大全家常，让你品味新鲜原味

蒜苔吃法大全家常,让你品味新鲜原味。

蒜苔炒肉片

材料:蒜苔、肉片、淀粉、油、白糖、红辣椒、水淀粉、香油。

做法:

1、将肉片洗净,切成薄片。加入少许淀粉,拌匀腌制10分钟。将蒜苔洗净,切成小段。锅中倒油,烧热,下肉片滑散。倒入蒜苔翻炒,加少许少许盐,继续翻炒。加入适量的水,大火烧开。

7、转小火,放入滑散的蒜苔,翻炒均匀。

8、放入红辣椒,加少许鸡精,翻炒均匀。

9、装盘,撒上少许白糖即可。

蒜苔炒土豆丝

材料:蒜苔、土豆、红辣椒、油、味精、白糖。

1、蒜苔洗净,切成小段。土豆去皮,洗净,切成小片。红辣椒切成丝,土豆去皮,切成丝。锅中倒入油,烧热,下土豆,煸炒。倒入红辣椒丝,煸炒。加入少许水,加少许盐,鸡精,大火翻炒。

7、出锅装盘,撒上少许白糖即可。

蒜苔炒鸡翅

材料:蒜苔、鸡翅、食用油、酱油、干辣椒、姜、蒜、花椒、水淀粉、水。

1、鸡翅用酱油、干辣椒、花椒、水淀粉腌一下。蒜苔切段,用盐腌一下,挤干水份。炒锅烧热,倒入油,爆香姜蒜,加入鸡翅煸炒。加入酱油、水、鸡精,继续翻炒。倒入蒜苔,大火翻炒。加入蒜苔,大火翻炒,大火收汁即可。

韭菜炒鸡翅

材料:鸡翅、韭菜、白糖、水淀粉。