蒜蓉波士顿龙虾清蒸几分钟的完美烹饪时间揭秘

蒜蓉波士顿龙虾清蒸几分钟的完美烹饪时间揭秘

1.清蒸的时间一般为10-15分钟。

2.将大龙虾用剪刀剪去大钳和头部,剪去两侧的尾巴,然后放在蒸锅中,加盖大火蒸10-15分钟,时间到了打开锅盖,用筷子戳戳看龙虾是不是熟透。

3.大龙虾的清洗干净后,在大龙虾的背部划开一刀,将葱姜丝和蒜蓉放在小龙虾上,淋上蒸鱼豉油,盖上锅盖,焖5分钟,即可。

烹饪技巧

1、小龙虾的腹部是不能吃的,里面会有很多脏东西,所以一定要清洗干净,千万不能带着虾一起蒸,否则会影响口感。

2、大龙虾蒸好后,一定要盖上盖子焖5分钟,这样龙虾才能彻底熟透。

3、清蒸大龙虾的时候,可以先将大龙虾剪掉两侧的尾巴,然后放在蒸锅中,加盖大火蒸10-15分钟,时间到了打开锅盖,用筷子戳戳看龙虾是不是熟透。

4、小龙虾的皮壳不能吃,因为虾皮中含有很多脏东西,如果不处理干净,会影响口感,而且有可能还会滋生细菌。

吃小龙虾的禁忌

1、死的小龙虾不能吃

小龙虾死了之后,体内会滋生很多的细菌和有毒的物质,如果是小龙虾死后,会大量繁殖,且生长速度非常快,死了之后的小龙虾的营养价值和食用价值就会大量的流失,同时还可能会滋生很多的细菌和有毒物质,吃了之后对身体是非常不利的。

2、死的小龙虾不能吃

小龙虾如果是死了的小龙虾是不能吃的,因为小龙虾体内会滋生很多的细菌和有毒的物质,而且小龙虾死后的味道也会变差,在食用之后对身体是非常不利的。

3、体质偏寒的人不宜多吃小龙虾

体质偏寒的人群也不宜多吃小龙虾,体质偏寒的人群在食用小龙虾后会导致身体受寒,容易产生腹痛、腹泻等症状,严重的还会引起体质更差,吃了之后还可能会导致病情更加的严重。

4、肾病患者不宜多吃小龙虾

肾病患者也不宜多吃小龙虾,小龙虾中的蛋白质含量非常的高,如果患有肾病患者吃了小龙虾之后,会加重肾脏的负担,不利于病情的好转,而且还会出现肾功能不全的情况,对身体健康造成严重的影响。